モニター参加です。ありがとうございます。ワンプレートは久しぶりだったので、いろいろのせたい気持ちが溢れてしまい、クリームスープもプレートから溢れてしまいました。頂いた野菜の中で特に印象的だったのは、スティックブロッコリーとスティックカリフラワーです。オリーブオイルで焦げめがつくまで焼き、塩とニンニクでさっと味付けしただけで本当に美味しかったです。
今回のメニューは、ひじきと豆腐とブロッコリーのサラダ。オレンジトマトのカプレーゼ。生春巻き。スティックブロッコリーとスティックカリフラワーのグリル。グリルチキンのトマトドレッシングソース。黄身醤油漬けのおにぎり。カリフラワーとしめじのクリームスープ。でした。