2024/04/06
【モニター参加】です。
不二製油さんとカゴメさんのコラボで誕生した「SOVEシリアルストロベリーブレンド」を不二製油さんの商品とカゴメさんの商品を使ってアレンジしてみました。
不二製油さんの商品は、乳を使わない植物性のクリーム「ガトーレヴィスフリー」を。
カゴメさんの商品は、私が毎朝飲んでいる「野菜一日これ一本」を。
美味しい「プラントベースフード ムース」です。
「SOVEムース」
<材料> 5~6人分
ガトーレヴィスフリー…400ml
野菜一日これ一本…200ml
顆粒ゼラチンパウダー…20g
SOVEシリアルストロベリーブレンド…好きな量
(お好みで)オリゴ糖、はちみつなど
<作り方>
1、ボウルにガトーレヴィスフリーを入れて、トロッとするまで泡立てる。
2、鍋に野菜一日これ一本(50ml)と顆粒ゼラチンパウダーを入れる。
3、鍋を弱火にかけて、顆粒ゼラチンパウダーを溶かす。
4、1のボウルに3と残りの野菜一日これ一本全量を入れる。
お好みで、オリゴ糖やはちみつなどで甘みを加える。
しっかりと混ぜ合わせる。
5、器にSOVEシリアルストロベリーブレンドを適量入れる。
6、SOVEを入れた器に、4の液を流し入れる。
6、冷蔵庫で冷やし固める。
7、固まったら、上にもSOVEをかけて出来上がり。
ゼラチンの量、ガトーレヴィスフリーと野菜一日これ一本の割合、SOVEシリアルストロベリー
ブレンドの量を調節してお好きな食感でお楽しみ下さい♪♪