みんなで作るトマトギャラリー
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スライスしてサラダで頂きました。 本格的に寒くなってきましたが、 凛々子は意外と寒さに強いです。
★朝食は凛々子サラダ   普通トマト収穫数が減り、凛々子を生で食べることが増えました。   それに、この時期なると凛々子の皮がやわらかいようです。 ★夕食は凛々子ポトフ   いつのまにか、温かいものが欲しくなる季節になりました。   
”凛々子”秋・冬Ver.です。この時期のほうが甘いような気がします。今まで暖かかったので路地栽培・覆い無しです。調理せずに食べます。
調理なのかな? 切ってお弁当に入れました 一番味がわかるような気がします
今年は作ってみたいと思っていた青い凛々子ジャム。 赤く熟れるまで育ててあげられなかったトマトで、ついに作ることができました! 赤トマトで作ったジャムとは少し違ったあじわいで、こちらもおいしかったです。
ハロウィン鍋です。お恥ずかしいです。
トマトピラフを作ってみました。 ソーセージを入れました。炊飯器で作ったので気軽に作れました。
冷凍庫の凛々子使ってトマト鍋作った! 美味しいです(^^)
秋収穫の凛々子と、自宅栽培のなす、ピーマンなどと一緒にトースター焼きを作りました。 夏に収穫した凛々子同様に、加熱すると甘みがでて、おいしくいただきました!
二度めのトマトご飯。美味しいです。レシピありがとうございます。
青い実がいっぱい付いていたので、初めて 青い「凛々子ジャム」を作ってみました。 美味しいです。
たくさん冷凍できた凛々子を使って、チキンピラフを炊きました。好評です。凛々子は冷凍できることがさらにいいね。カゴメさんありがとう。
トマトご飯にしました。
夏休み…収穫した凛々子を使ってトマトソースを作り、園のピザ窯でピザを焼きました! 甘くてとても美味しかったです!
今日はパンの耳を使って、ピザ風にしてみました。とても美味しかったです(^O^)v
ポークソテーに凛々子ソースをかけていただきました。 トマトソースを作っている時は、いつもリッチな気分になれるのは なぜでしょう? きっと、そこには美味しい凛々子があるから。 炒める時のニンニクは自家栽培で、味が濃くて美味しいです。
トマトスープ作ってみました。鶏肉、ピーマン、ブナシメジ、玉葱、ジャガイモ、ブロッコリー、凛々子、野菜たっぷりで美味しく頂きました。
この夏は凛々子、豊作でした。他にも植えていたトマトもよく出来たので、そちらでケチャップ。凛々子は主にトマトソースにしました。 写真はこの夏お気に入りのトマト麻辣。トマトの酸味と唐辛子の辛味でとても美味しく、麺料理や冷奴のお供に。食欲のない暑い日にもってこいでした。
トマトパスタ。 冷蔵庫に入っていた夏野菜と凛々子でトマトパスタを作りました。 フレッシュなトマトの味と旬の野菜が夏にぴったり。 やっぱり自分で育てたものっておいしい! (ちょっと投稿が遅くなりましたが・・・)
トマトソースにして冷凍しました。ドライカレーやラタトゥイユ、母のトマトジュースに変身です。
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