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みんなで作るトマトギャラリー
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よか
こあまちゃんが沢山採れたのでマリネを作ってもらいました、蜂蜜も入っているので甘酸っぱくて美味しかったです。
チョコトマト
今日は半夏生 収穫したこあまちゃんとみんなのミニトマトのトッピングした タコのカルパッチョです。 あっさりして美味しかったです。 猛暑・酷暑が続いていますので お体気を付けて下さい。
Tala
こあまちゃんを植えたときから、ずっと気になっていた「ドライトマト」作りました。 調理と言えるのか…とても簡単です。 ①トマトを水洗いしてヘタを取ります。 ②半分に切って塩を振ります。（縦ではなくて横に切るのがいいみたいです。塩は少々） ③オーブン100℃で2時間程加熱。（水分があまり抜けていないようでしたら、時間を追加してください） ④2〜3時間程自然乾燥します。 ⑤完全に冷めたら、密封の袋や煮沸消毒した瓶に入れます。 こあまちゃん天板いっぱいに並べましたが、加熱で嵩が減って小瓶に２つになりました。 程よく乾燥したこあまちゃん…ホウズキ？みたいになりました(^｡^) 凝縮されておいしくなってるはず！ まずはドライトマトのピザでも作ってみようかと思います。
ぼたん
今日はミニトマト入りのアヒージョです ニンニク風味でもミニトマトが楽しめます
チョコトマト
凜々子のふわふわ卵炒めはまだ食べれないので 先に収穫したばかりの高リコピントマトで ふわふわ卵炒めを作りました。 美味しい～って家族にも好評でした。 こあまちゃんでマカロニサラダ 玉ねぎのミジン切りで玉ねぎドレッシング和風 かけてサッパリとしたサラダの二品を 作ってみました。 こあまちゃんも日を追って甘く感じました。
チョコトマト
初収穫のこあまちゃんはキャベツとカニカマのサラダに トッピングしました。 高リコピントマトはベランダ菜園の紫蘇とあえて 和風サラダとして食べました。 高リコピントマト美味しい～♡ お店で買って食べるあの高リコピントマトと 本当同じ味です。 まだ一つしか赤くなっていませんが今年も楽しみです。 凜々子赤くなるといいなぁ～ みんなのミニトマトがまた収穫出来そうです。 ミニトマトはそのままでも本当美味しいですね。 イチゴは５個目かな１個腐ってました。 皆さんのお料理も楽しみに見させて頂きます。
ぼたん
とてもたくさんのこあまちゃんやミニトマトが収穫できています。 ランチは我が家の畑のバジルとベランダこあまちゃんを使った ナポリタンです～ KAGOMEケチャップとよく合って こあまちゃん、とても美味しいです～ （我が家収穫のピーマン、たまねぎも入れちゃいました～）
チョコトマト
こあまちゃん大福を作って食べました。 白玉団子が好きな私 こあまちゃんに餡子丸めて作ってるときから 美味しいだろうなぁって思ってました。 今日は練習のつもりでしたが 好評でした。 カットが少し歪みました。 中身をお見せしたくて～ 今日のおやつになりました。
とまとおじさん
凛々子3個（重さ108g、57g、55g）を焼肉と一緒に食べました。 やはり凛々子は、熱を加えることでおいしさ抜群。 さらに肉と他の野菜との調和をとりながら、それらのおいしさを うまくかもし出してくれるすばらしいトマトだと思いました。
ひよりん36
収穫したこあまちゃんでベーコンと野菜のチーズ焼きを作ってみました🍅 ミニトマトが苦手な娘が初めて美味しいとおかわりして食べてくれました( ˶ˆ꒳ˆ˵ ) パンに乗せたらピザトースト風になって美味しかったです。
よか
こあまちゃんが冷蔵庫に貯まってきたので沢山トッピングして食べました😋こあまちゃんの酸味はどのような料理にも合いますね。
チョコトマト
凜々子でふわふわ卵スープを作りました。 皮を剥いて一人一玉の凜々子を使用しました。 凜々子とナスのマヨ味噌炒めこちらの凜々子は 皮付きと皮なしの半分ずつで調理しました。 おぼろ豆腐も全プレのにがりがあったので お豆腐も作りました。 こちらはこあまちゃんのトッピングです。 美味しく食べました。
osokuma
こあまちゃんがたくさん採れているので半分に切って塩を軽くしてお日様に干します。 数日でドライトマトができます。
チョコトマト
ナスとズッキーニパプリカと こあまちゃんを使ってラタトゥイュを作りました。 美味しく出来ました。 チキンや魚・パスタにかけて食べても美味しいと思います。
チョコトマト
昨日収穫したこあまちゃんで ピクルスを作りました。 こあまちゃん湯むきしたので 食べやすいと思います。
komugi.
収穫したこあまちゃん&バジルで、ミニミニカプレーゼにしました🍅
ぼたん
今日、畑で収穫したミニトマトは 皮を湯むきしてダシに漬け込みました ちょっとしたおつまみトマトです
ぼたん
皆さん　こんにちは～ 我が家の住んでいる地域は暖かい地域ですので 収穫も進み、まいにちトマトを使ったお料理が 楽しめています。 最初に収穫できたベランダのこあまちゃんは 生の味を楽しみたかったので 2種類のカプレーゼにしました とても甘いこあまちゃんと我が家の畑のバジルが 合ってとても美味しく頂けました。
クラリス
「あますぎちゃんとフルーツ&ハーブのわくわくカプレーゼ」です。 あますぎちゃんは他のミニトマトとは「別次元の味わい」とのキャッチフレーズ通りでした(o^^o)♪ あますぎちゃんにフルーツ&ハーブをプラスしたらいつものカプレーゼが「わくわくカプレーゼ」になっちゃいました❤️
チョコトマト
凜々子ちゃんを５個だけ使って トマトソースを作りました。 凜々子のトマトソースサラダを作って食べました。 美味しかったです。こあまちゃんは１個トッピングです。 青森産のニンニクとみじん切りの玉ねぎ凜々子を オリーブオイルで炒め軽く塩胡椒して炒め煮しているだけで 美味しいソースが出来ました♡
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