みんなで作るトマトギャラリー2024
らえる
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  • 青いトマトの中でも未成熟なものはトマチンという毒があるようですが、
    もう少し進んでしっかり膨らんだものは,てんぷらにしたりジャムにしたり、
    ピクルスにしたり出来るようです。
    トマコミやレシピのサイトで検索をすると出てきますよ。
    私はたまに行くレストランで出てくる青いピクルスが好物なので、
    真似して作ってます。

    青いトマトについて、
    もう少し詳しく書いた記事がありましたので、
    リンクを貼っておきますね。

    https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/23eb3a8860eedef4c181146fc90ebca8cc4535fe
  • これは、緑だけど食べられるんですか!?
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