カゴメ便り
2020/07/13

「カゴメトマトジュースプレミアム」そのこだわりとは…担当者がご紹介☆

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こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
8月4日(火)に解禁予定の「カゴメトマトジュースプレミアム2020」。
その魅力を、飲料企画部でトマトジュースを担当している山口さんにお話ししていただきます!
 


「カゴメトマトジュースプレミアム」は、その年に収穫した国産完熟トマトを使用し、当社独自の『とれたてストレート製法®』(※1)で作った、旬のみずみずしいトマトの味わいをお楽しみいただけるトマトジュースです。
さらっとしたのどごしと、トマトの爽やかな香りが特長で、毎年夏に数量限定で発売しています。

 

2014年の発売以降、お客様から「まるでトマトを丸かじりしたような果汁感が好き」、「さらっとして飲みやすい」などのお声をいただいている、大人気商品なんですよね^^

 

はい、毎年楽しみにしていただいているファンの方も多いんですよ。
その年の気候やトマトの作況が味や香りにも反映されるため、その年ならではの味わいをお楽しみいただける点も大きなポイントです。

 

なるほど!それは毎年楽しみになりますね♪
ちなみに、今年の出来はいかがですか??

 

今年の出来栄えについては、トマトの味、香りの評価についてカゴメ独自のトレーニングを受けた“トマト・センサリー・パネル”(※2)が評価します。
トマトジュースづくりはこれからなので、まだ評価をお伝えすることはできませんが、トマトの生育は、契約農家の方々が丹精に育てているので、順調です!
この時期は気候が変わりやすいので、日々の天候を見ながら丁寧に育てています。

 

契約農家さんの手で大切に育てられているんですね。

 

そうなんです。「カゴメトマトジュースプレミアム」をお届けできるのは、契約農家さんのお陰です!

また、生育状況をカゴメの関係者全員で共有しながら、お届け準備体制を取っています。
トマトジュースづくりは、ある意味お祭り!
私も以前は那須工場でトマト加工に従事していましたが、工場社員もボルテージが上がるんです^^
大変なこともたくさんありますが、毎年この時期を本当に楽しみにしています。

 

みんなが一丸となって「カゴメトマトジュースプレミアム」を作り上げている感じが伝わってきます^^

 

本当にそういう、特別な商品ですね。
8月4日(火)解禁予定の「カゴメトマトジュースプレミアム2020」。
今年ならではの味わいを、ぜひお楽しみくださいね^^

また、ブランドサイトでは「カゴメトマトジュースプレミアム」ができるまでの動画もお楽しみいただけますので、よろしければご確認ください!

 

(※1)トマトをやさしくしぼる当社独自の搾汁方法により、さらっとしたのどごしを実現し、熱をできるだけかけずにすばやくパックすることで、トマトの爽やかな香りを残しています。

(※2)トマトの香味特徴(味・香り)を適正に評価できるカゴメ社内の専門集団の呼称です。
 


 

【数量限定】公式通販で予約受付中!
▼「カゴメトマトジュースプレミアム」ブランドサイトはこちら


また、&KAGOMEでは、クイズに正解すると【100名様】に「トマトジュースプレミアム 食塩無添加」(195ml)2本が当たる、プレゼント企画を実施中!
ぜひ挑戦してくださいね♪

▼キャンペーン詳細、ご応募はこちら
【応募期限:2020年7月20日(月)まで】

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