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2023/02/28

2種の発酵素材を使用し、内側からのキレイを応援する「野菜生活100 発酵クレンズ」新登場！

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&KAGOMEスタッフ

こんにちは、&KAGOMEスタッフです。

カゴメの人気シリーズ「野菜生活100」から、新商品「野菜生活100 発酵クレンズ にんじん＆オレンジ」が登場！2023年2月28日(火)から全国で発売されました。

この「野菜生活100 発酵クレンズ にんじん＆オレンジ」について、企画担当の冨田さん・開発担当の白野さんに商品の魅力や制作の裏話を伺いました！

 

 

「野菜生活100 発酵クレンズ にんじん＆オレンジ」は、どんな商品なんですか？

 

「野菜生活 100 発酵クレンズ にんじん＆オレンジ」は、2種の発酵素材（にんじん・オレンジ）を使用して、おいしく・かしこく、キレイを内側からサポートする野菜・果実ミックス飲料です。
1本に2食分の野菜を使用※1しており、キレイをサポートする食物繊維が手軽に摂れます。

 

不足しがちな野菜がしっかりとれて、内側からのキレイもサポートしてくれるなんて、理想的ですね。続けるためには、味も気になります。

 

ご安心ください。砂糖不使用ながら発酵オレンジ果汁などをブレンドすることで、複雑で奥行がある味わいに仕上げています。
コクがありつつもすっきりとした性状になっており、発酵技術を用いたにんじん原料を使うことで、糖質も30％オフ※2になっていますよ。

 

気になる糖質が抑えられていて、すっきり飲みやすいんですね。おいしく手軽に続けることができそうです。
ところで、「発酵技術を用いたにんじん原料」とは、どんなものなんですか？

 

本商品のキーとなる「発酵にんじん汁」は、低糖質化の手段として発酵に着目し、2019年から約3年間かけて開発したものです。
発酵することで、β-カロテンなどの人参の特徴的な栄養はそのままに、未発酵のにんじん汁に比べて糖質を約7割カットしながら、食物繊維は約2倍になっているんですよ。

 

3年もかけてじっくり開発されたんですね！

 

はい。人参原料の探索・選定から、実際の製造工程への落とし込みまで試行錯誤を重ねながら、私たちの求める品質、特においしさにこだわって開発しました。
この「発酵にんじん汁」を使ったカゴメ商品は、本商品が初めてなんですよ。

 

詳しくわかりやすいお話、ありがとうございました！
カゴメの新技術も味わえる「野菜生活100 発酵クレンズ にんじん＆オレンジ」、私も早速試してみたくなりました^^

今日からモニター募集キャンペーンもスタートしていますので、ふるってご応募くださいね♪

 

※1 厚生労働省推進・健康日本21の目標値（1日350g）の約2/3である野菜240g分。本品は原料野菜の全成分を含むものではありませんが、不足しがちな野菜を補うためにお役立てください。
※2　当社「野菜生活 100 オリジナル」330ml換算比

 

▼「野菜生活100 発酵クレンズ にんじん＆オレンジ」モニター募集キャンペーン
【応募期限：2023年3月8日(水)23:59まで】

※当選した方には、モニター商品を体験後【2023年3月20日(月)～2023年3月30日(木)】の期間中に、感想を＜おいしいレビュー＞へご投稿いただきます。

 

コメント欄では、本商品へのワクワクやカゴメ新技術への感想、いいねなどお待ちしています♪

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