2023/01/17
「KAGOMEこだわりの野菜だしde食べるジュエリーサラダ」を作りました。
こだわりの野菜だしのお陰で野菜が宝石のように煌めいたのでジュエリーサラダと名付けました。
写真②ジュエリーサラダは二段になるように寒天で固めました。
上段:こだわりの野菜だしのマリネ
※あますぎちゃんの自家製ドライトマト、オリーブ、胡瓜、ビーツ使用
下段:こだわりの野菜だしのアップルジェリードレッシング
写真③ジュエリーサラダを切り分けたところです。
自家製ジェノベーゼソースを添えて途中で味変しながら美味しく頂きました♪