「KAGOMEこだわりの野菜だしde煎餅汁」を作りました。

[作り方]
①大根、人参、白菜、牛蒡、舞茸、平茸、鶏肉を煮汁(水650ml、こだわりの野菜だし2袋、酒大匙2)で煮る。
②鶏肉と野菜が煮えたら汁物用の煎餅を割り入れ5分程煮る。
③醤油で味を整え葱を加える。

写真③野菜だしと具材の野菜の両方の旨味を吸ったモチモチの煎餅※です。
一口毎に美味しさが溢れ出し氷点下の朝でしたが、身体の芯から温まりました(o^^o)♪

※煎餅は煎餅汁用のものを使います。
時間が経ってもモチモチして美味しいです。