こだわりの野菜だし
第四弾です。
「深谷ねぎの和風マリネ」
こだわりの野菜だしを調味液に溶かして、焼き目をつけた深谷ねぎを漬け込みます。
調味液はこだわりの野菜だし、ポン酢、レモン汁のみです。
すぐに食べられますが、1〜2日漬けるとグッと美味しくなります。
寒さで甘みが増した深谷ねぎと、こだわりの野菜だしの旨みとコクで奥深いお味です。
日持ちするので冷蔵庫に常備すると便利です。