「KAGOMEこだわりの野菜だしdeヴィーガン恵方巻き」を作りました。

写真①具材は野菜だしを使ったヴィーガン卵焼き、野菜だしで煮た干し椎茸、紫キャベツ(野菜だしのピクルス)、胡瓜、人参です。野菜だしを使った合わせ酢で雑穀米の酢飯も作りました。

写真②ヴィーガン恵方巻きは畑うまれのやさしいミルクまろやかソイや#こだわりの野菜だしなどで作ったソイマヨで頂きました。

写真③恵方巻きのお供には…
つぶより野菜
野菜生活100温州みかん&デコポン
野菜生活100熊本デコポンミックス

…どれにしょうかな（╹◡╹）🍹✨

※恵方巻きは本来具材が7種類ですが、今回は家にある食材で作ったので5種類です。
悪しからずご了承くださいm(_ _)m