昨日のハンバーグのソースが多めに残ったので、
お昼はカッペリーニパスタにしました。
（カッペリーニ）…知らなかったのですが、イタリア語で「髪の毛」を意味する細いという表現。
1分ほどで茹で上がるので、暑い夏の調理にもってこいです。
パスタに合うように、ニンニクと鷹の爪、オリーブオイルを追加で投入して、塩胡椒で整えました。
素麺ほどの細さですが、素麺よりも腰があって
食べ応えを感じます。
麺が細いので、肉汁のトマトソースをたっぷり吸って濃厚なお味。
煮込んだこあまちゃんが梅干しのように見えますが（笑）
美味しくいただきました。