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パシャリポ
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チョコトマト
2024/01/18
じゃがいも早く使わないと芽が出るので
肉じゃがやポトフを作って食べました。
蕪のお料理も皆さんのを見て美味しそうと
一つ買って来て浅漬け風にしてみました。
タコ枝豆ブロッコリーアボカドで和え物
サラダ風にこれはお酒のおつまみにも
なりました。
もやし炒めたり小松菜煮びたししたり
揚げの豚バラ巻きを作ったり色々ありましたが
二品投稿します。
肉じゃが多めに作り二日間食べました。
美味しかったです。
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  • とまこ。
    2024/01/20
    美味しそうな料理が沢山🤗💕
    食べたいで〜す🍴
    タコとブロッコリー‥の料理は某コンビニで売っていて、とても人気みたいです🥦
    気になってました。
    チョコトマトさんのを参考に、私も作ってみようかな😀♫
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    • チョコトマト
      2024/01/20
      とまこ。さん
      おはようございます。
      ご存じですかそれのレシピが載っています。
      買うとお高いですからね
      真似て色々作ります
      味は違うのかは知りませんが自己流アレンジです。
      昨日も蕪とサーモンのサラダ風和え物
      これもテレビのカブ料理ランキング１位を真似て作りました。
      今朝投稿しています。
      是非作って見て下さいね
      タコぶつ切りで買いました。
      タコもお刺身で食べたがります。
      タコさんは国産はお高いです。
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    • チョコトマト
      2024/01/20
      枝豆は北海道産の冷凍の２９８円のを
      自然解凍して中身を出しました。
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  • よか
    2024/01/18
    チョコトマトさんこんばんは
    小料理屋さんを開店できそうですね。
    お酒もご飯もすすんでしまいますね。
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    • チョコトマト
      2024/01/19
      よかさん
      こんばんは、寝る前に少し来ました。
      毎日がお酒に合うメニューになりがちです。
      カゴメさんレシピや皆さんのレシピも参考に
      自己流で作ってます。
      朝はまたスープ飲んで貰おうとミネストローネ
      作っておきました。
      返信する
  • memo
    2024/01/18
    チョコトマトさん、こんばんは✨

    彩り良く、お野菜もたっぷり！
    とっても美味しそうなお料理ばかりですね🎵

    その中でも、「タコ枝豆ブロッコリーアボカドの和え物」がとっても気になりました。

    ぜひ作ってみたいので、味付けを教えて頂けたらうれしいです😊

    そして、私もじゃがいもの保存には困っています💦
    新聞紙に包んで、発泡スチロールの箱に入れると長持ちするよと教えてもらい、試してみましたが、やっぱり一週間ぐらいで芽が出ちゃうんですよね💦

    階段の涼しい場所に置いてるんですが…。

    なので、ちょっとずつ買うようにしています😅
    返信する
    • チョコトマト
      2024/01/18
      memoさん
      こんばんは、見て頂いてありがとうございます。
      タコ枝豆ブロッコリーアボカドですね
      またまた目分量なのですが
      オリーブオイル・酢・砂糖少々・バジルソース
      を入れて私は盛り付けてからレモン汁少々かけてます。
      ＣＰなどにわさび風味や和風の和え物も載っています。
      私は自己流です。
      じゃがいも頂き物でした。
      後少しで終わりです。
      買うのは少しずつがいいですね
      返信する
    • memo
      2024/01/19
      チョコトマトさん、お返事ありがとうございます✨

      早速、レシピ教えて頂いてとってもうれしいです💕

      調味料は揃っているので、今晩にでも作ってみようと思います😊

      夕食にプラスで一品あると、喜んでもらえるので最近はおつまみレシピもちょっとずつですが、チャレンジしています🍴

      また、美味しいお料理&おつまみの作り方を教えて頂けたらとってもうれしいです🍀
      返信する
    • チョコトマト
      2024/01/19
      memoさん
      おはようございます。
      使う調味料だけの記載でお役に立てていないと思いますが
      お料理上手なmemoさんの味覚で味付けして見て下さいね
      大さじ３杯とか小さじ１杯とか書いているレシピでも
      私は結構調整しています。
      スイーツだけはレシピに従ってます。
      特に塩はこだわり
      砂糖や醤油は少なめな事多いです。
      以前も書いていましたがマヨネーズも後がけにしてたり
      です。多めに使ってもまた後がけされたりするので
      少なめな気がします。素材の旨味に頼ります。
      お出汁だけは少し意識してます。
      返信する
    • memo
      2024/01/19
      アドバイスありがとうございます✨

      私も、お菓子以外は目分量です💦

      薄いのはちょい足しでカバー出来るけど、濃い味付けになっちゃうとリカバリー難しいですよね😅

      教えて頂いてとってもうれしいです😊
      返信する
    • チョコトマト
      2024/01/20
      memoさん
      おはようございます。
      今週末はお天気が
      悪いみたいです。
      そちらは大丈夫ですか？
      ミニパプリカ🫑も
      後何個か赤くなり
      つつあります。
      🍅達は寒さに耐えてはいますがまだ
      様子見ています。
      昨日は蕪とサーモンでおつまみ作りました。
      毎日ちょこっと何かを添えてます。
      memoさんも
      教えてくださいね。
      いつもありがとうございます💕
      返信する
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