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空（くう）
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じゃが芋の芽のソラニンは有名だけど
トマトもトマチンという毒素を持っているらしい
身を守るため、葉や未熟な実を虫に食べられないようにするためらしい
熟すれば、毒素は激減し、１日４トン（4,000kg）
未熟な実は、1日３kg位食べると害があるらしい
現実的には、心配ないと思うけど
最近は、トマチンの抗腫瘍効果やLDLコレステロール低下の作用も
注目されているらしいので、乞うご期待！
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