こんにちはミッティです。
今日はトマトのお話です
突然ですが、トマトの食べごろ・旬がいつなのか、みなさんご存知でしょうか
スーパーなどで年中市場にありますが、日本での露地栽培の旬は6月~8月
まさに、これから旬を迎える野菜なんです
この時期のトマトは日光をたくさん浴び、比較的乾燥した気候の中で糖度をあげ、栄養価も最も高くなります。
また、トマトは様々な料理に用いられており、最近ではカゴメ便りでもおなじみの「トマトパッツァ」など新しいメニューが登場しています。
「トマトパッツァ」とは、南イタリアはカンパーニャ地方の郷土料理「アクアパッツァ」を源に持ち、日本人の好きな「トマトベース」にアレンジした、“ありそうでなかった”新イタリアン創作メニューです。
魚介+トマトでうまみたっぷり、ヘルシーである点が特長ですので、ぜひワインと一緒にお試しください
そんなトマトですが、旬を迎えるにあたって、全国でトマトをテーマにしたイベントも増えてきます。
本日は、現在行われている松坂屋上野店でのイベント「トマトレシピNO.1グランプリ」をご紹介したいと思います。
【開催日と場所】
5月18日(水)~5月31日(火)
松坂屋上野店 本館地下1階・地上1階 レストラン・喫茶
オムライスなどの王道メニューから、寿司や京料理など変わり種まで、全17種類の限定メニューを惣菜店やレストランにてご提供しています。
その中から、お客様からの人気投票によって食べたいトマトレシピのNO.1を決定いたします
展開メニューを一部ご紹介しますね
<北辰鮨>海老ロール寿司 798円
※各日限定20/地下1階
カゴメの「トマトケチャップ プレミアム」を使用。
サラダ・玉子・海老のライスロールをオーロラソースで仕上げました。
<九州屋>トマトスムージー 300円
※各日限定20/地下1階
カゴメトマトジュース食塩無添加をベースに、りんごとパイナップルをブレンドした、暑い季節にピッタリの爽やかなスムージーです。
人気投票はこちら
【人気投票】
■投票期間:5月18日(水)~27日(金)
■結果発表:6月1日(水)~7日(火)
今回、実はカゴメとコラボしたメニューもいくつか展開されますので、ぜひ、この機会に旬のトマトメニューをご賞味いただき、投票をよろしくお願いいたします。
そして期間中にはカゴメが主催するクイズやイベントも開催されます
【カゴメ「トマトクイズ」大会】
クイズ形式で、トマトに関する豆知識をご紹介いたします。お気軽にお立ち寄りください。
先着20名様にはトマトの苗をプレゼントいたします。
■日時:5月21日(土)・28日(土) 各日13:00~/15:00~
※各回25~30分ほど
■場所:松坂屋上野店 本館地下1階地下鉄口
【「モグモ」と「さくらパンダ」の夢のコラボイベント】
カゴメの食育支援マスコットキャラクター「モグモ」と大丸松坂屋百貨店の公式マスコットキャラクター「さくらパンダ」が夢の共演をいたします。
店内をかわいいキャラクターが周回いたしますので、こちらもぜひご覧ください。
■日時:5月28日(土) 12:00~/14:00~
■場所:松坂屋上野店本館 地下1階
トマトと言っても、本当に色々なメニューがありますね
上野近辺へお越しの際は、ぜひお立ち寄り頂き、イベントを楽しんでいってください
“トマトの旬”ならではのお気に入りレシピも教えてくださいね
どうぞ宜しくお願いいたします。