今日は白露ですね。
早朝に山から吹く風の冷たさに、秋の訪れを感じます。

昨晩は、南瓜、椎茸、人参などを使って田舎煮を作りました。その他は以下のとおりです。
⚪︎茄子の炊き込みご飯
⚪︎胡瓜&自家製麹南蛮
⚪︎高リコピントマトのマリネ
⚪︎北限の桃の寒天よせ


写真②「トマトチューハイ金魚ver.」です。
レシピのーとを参考に作りました♪
家庭菜園の🌶️をアクセントに加えています。


写真③「茄子の炊き込みご飯(焼きおにぎり)のだし茶漬け」です。
一緒に炊き込んだ茄子、生姜(摺り下ろし)と鰹節を添えて「こだわりの野菜だし」を加えます。

滋味深い風味が、心にも沁みました。
ご伝授くださいました、とまこ。様に感謝申し上げます。