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カンタンはんぺん炒め
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ハンペンに味があるので調味料はほとんどいらないし、カンタンです。
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    材料

    ２人分

    ハンペン
    大１枚
    ピーマン
    二分の一個
    オリーブオイル
    大さじ１
    濃厚仕立てのトマトソース
    適量（上からかける）
    作り方
    1. 1
      ハンペンはサイコロ状に切る。
      ピーマンは繊維を断ち切るようにし、薄めに切る。
    2. 2
      フライパンにオリーブオイル半量を入れ、ハンペンを中火で焼き、皿にとっておく。
    3. 3
      残りの半量のオイルでピーマンをさっと炒める。
      (先にピーマンを炒めると、緑色の汁がハンペンに色移りするので
      ハンペンは先に炒めます）
    4. 4
      ハンペンの上にピーマンをのせたら、濃厚仕立てのトマトソースを
      好きなだけかけます。
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