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今日は「ピザの日」な...
今日は「ピザの日」なので「1日分の野菜(350g)が取れるピザ」を焼きました♪ 追熟した凛々子やカゴメ手間がいらない中玉トマト&ミニトマト500gと冷凍庫や冷蔵庫にある野菜(茄子、玉葱、パプリカ等)300gを使って野菜たっぷりのピザソースを作りました。 ※ピザ一枚に付き170gのピザソース使用 ピザ生地には秋冬野菜のピューレー(大根、人参、蕪、じゃが芋、葱、パースニップ)を16...
パシャリポ
秋冬野菜の惣菜を色々...
秋冬野菜の惣菜を色々作りました。 左上から右下へ時計回りに ①シーフードのトマト煮(秋野菜ピュレ使用) ②芽キャベツとしめじのペペロンチーノ ③じゃが芋のニョッキ+穂紫蘇いしる漬け ④大根のピリ辛塩麹漬け ⑤里芋とオクラの麹南蛮添え ⑥金時草・山なめこ・菊の酢の物 主食には「凛々子と手間がいらないミニトマトとシーフードの炊き込みご飯」を炊きました(カゴメ野菜だし使用)。 ...
パシャリポ
写真①秋野菜と紅玉の...
写真①秋野菜と紅玉のタルトタタン風 写真②ほうれん草のカレー&南瓜のカレー 写真③秋野菜のポタージュスープ 写真①〜③の料理全てに炊飯器で作った簡単秋野菜のピューレーを使用しています。 キャンペーンへの投稿をきっかけに1日での秋野菜大量消費チャレンジをしてみました。 今日は朝と昼で少なくても野菜750gを使用しました。夕食では下記の通り700gの野菜を使いました。 写真①秋野...
パシャリポ
炊飯器を活用した野菜...
炊飯器を活用した野菜ピューレーを使って色々なアレンジ料理を作りました。 ○野菜ピューレーを練り込んだパン パンには野菜ピューレー150gを使いました。 トッピングは凛々子のケチャップ、ほうれん草、しめじ、マッシュルーム、チーズです。 ○野菜ピューレーを使ったラタトゥイユ ラタトゥイユには野菜ピューレー200g、凛々子のピューレー200g、野菜200g(玉葱、パプリカ、ナス、...
パシャリポ
義父母の畑から収穫し...
義父母の畑から収穫した秋野菜1.2キロ(じゃが芋、人参、大根、カブ、ネギ)を使って炊飯器任せで野菜のピューレーを作りました。 野菜をザクザク切ったら後は炊飯器のスイッチONするだけなので超簡単✨ 野菜ピューレーはポタージュスープ、ラタトゥイユ、シチュー、カレー、グラタン、パスタソースなどにアレンジ出来てとっても便利です。 製氷器で小分けにして冷凍しておけば、少しだけ使いたい...
パシャリポ
きのこの「ムキタケ」...
きのこの「ムキタケ」収穫しました。 それから知人が栽培しているキウイの収穫にも出掛けて来ました♪ カゴメ野菜生活100スムージーのボトルキャップと比較しても同じくらいの小さなキウイがほとんどですが、沢山お裾分けして頂きました。 「パースニップ」と言う野菜も頂きました。 初めて見る野菜です。 どんな風に調理しようかと考え中です(╹◡╹)🌟
パシャリポ
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