2023/11/03
いつもは通年定期的に米糀と麦麹を作っていますが、今年は7月に1度作ったきりで、暑さで中断していました。涼しくなってきたので再開して、まずは麦麹（もち麦）が完成しました。これで甘酒を作り、ヨーグルトに混ぜたり、そのままでは濃いので飲むというよりプチプチしたシリアル感覚で食べたり、何倍かに薄めて飲み物として頂きます。
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