オンライン料理教室を見たらハンバーグが食べたくなって作りました。
別メニューでエリンギの切り方を薄切りで作られていたのを参考に
一緒にソテーして添えてみました。
エリンギはいつも深く考えずに縦割りに放射状に切っていたので、薄切りは初！
切り方を変えるだけで食感と味わいが違うような気がしました。
2023/10/20
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