去年のシソの種から沢山のシソの芽が出てきました。
色んなお料理に活躍してくれるシソですので
大切に育てていきます。
薬味はもちろん昨年一番美味しかったのは
「シソのジェノベーゼ」でした。
今年も作ります～
2020/03/09
39件のコメントがあります。
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2020/03/26
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2020/03/24
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2020/03/24花壇の「ひとりばえ」の「しそ」があった場所に、双葉が見えていました。
「バジル」と「紫蘇」、種が混ざらないよう、管理しているので、これは紫蘇のはずです。
この場所は花壇エリアなのですが、抜かずに放置していたら、種をつけていました。
昨年この種を「雀」が食べているのを発見。
今まで「紫蘇の種」を雀が食べるなんて思ってもいなかったので、びっくりしましました。
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2020/03/15
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2020/03/15余計なことかもしれませんが、シソって交雑しやすい植物なんです。シソの種を買って、それは１００％シソになりますが、そこから花が咲いて種が実ってそこから発芽したシソは１００％シソではない可能性があるそうです。私も勉強して知りました。
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