ボルシチはウクライナ発祥とされるビーツなどを使ったスープです。他にロシアや東欧諸国でも食べられているそうです。
「KAGOME甘熟トマト鍋スープ」を使ってボルシチ風スープを作りました。
ビーツ、カブ、ジャガ芋、玉葱、人参、牛すじを入れた鍋をストーブにのせてゆっくり煮込みました。
野菜と肉の旨味が溶け出したところに
「KAGOME甘熟トマト鍋スープ」が加わって
美味しさの大洪水になりました❤️
2022/03/13