1cchie
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  • 自己紹介: 1cchie(いっちー)です。よろしくお願いします。

    Instagramやクックパッドでも、@1cchieで料理を中心に投稿しています。
    創作料理や世界各国の郷土料理から着想を得た料理、お菓子作りなどが得意ジャンル。
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最近のアクティビティ
2024/03/13
6:27
1cchie
トークルーム1cchieさんの投稿「料理クイズ①油編」にコメントしました。
答えは④バターでした。 バターには牛の胃の細菌が作り出すトランス脂肪酸を数%含んでいます。 ①②③は水分含有量の違いで、基本的な製法は同じもの。かつてはトランス脂肪酸が多かった油脂ですが...
6:27
1cchie
トークルーム1cchieさんの投稿「料理クイズ①油編」にコメントしました。
答えは④バターでした。 バターには牛の胃の細菌が作り出すトランス脂肪酸を数%含んでいます。 ①②③は水分含有量の違いで、基本的な製法は同じもの。かつてはトランス脂肪酸が多かった油脂ですが...
6:27
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トークルーム1cchieさんの投稿「料理クイズ①油編」にコメントしました。
答えは④バターでした。 バターには牛の胃の細菌が作り出すトランス脂肪酸を数%含んでいます。 ①②③は水分含有量の違いで、基本的な製法は同じもの。かつてはトランス脂肪酸が多かった油脂ですが...
6:27
1cchie
トークルーム1cchieさんの投稿「料理クイズ①油編」にコメントしました。
答えは④バターでした。 バターには牛の胃の細菌が作り出すトランス脂肪酸を数%含んでいます。 ①②③は水分含有量の違いで、基本的な製法は同じもの。かつてはトランス脂肪酸が多かった油脂ですが...
6:27
1cchie
トークルーム1cchieさんの投稿「料理クイズ①油編」にコメントしました。
答えは④バターでした。 バターには牛の胃の細菌が作り出すトランス脂肪酸を数%含んでいます。 ①②③は水分含有量の違いで、基本的な製法は同じもの。かつてはトランス脂肪酸が多かった油脂ですが...
6:27
1cchie
トークルーム1cchieさんの投稿「料理クイズ①油編」にコメントしました。
答えは④バターでした。 バターには牛の胃の細菌が作り出すトランス脂肪酸を数%含んでいます。 ①②③は水分含有量の違いで、基本的な製法は同じもの。かつてはトランス脂肪酸が多かった油脂ですが...
6:22
1cchie
トークルーム1cchieさんの投稿「料理クイズ①油編」にコメントしました。
トランス脂肪酸は固体の油を作る際の副産物として、飽和脂肪酸とともに生成するものです。 そのため、液体の油にはほとんど含まれておりません。 答えは④バターです。 バターは牛の胃の細菌が作...
2024/03/06
21:32
1cchie
春菊の選び方は?」に解答しました。
2024/02/22
22:02
1cchie
セロリは子どもにとって天敵かもですね。ウチの子達は普通に生セロリぽりぽり食べてるけど、それは珍しい方だと思います。
22:00
1cchie
明日葉の天ぷらを子どもの頃から食べるという経験も珍しいですね。そして、大人になって分かる美味しさでもありますね。
21:58
1cchie
昔はそもそも今ほどゴーヤの知名度も低く、ニガウリと呼ばれてましたし、上手な食べ方も今ほど浸透してなかった気がします。
21:56
1cchie
好き嫌い無いのは素晴らしいことですね
21:56
1cchie
セロリが好きな子どもって少なそうですよね。そして、大人になると美味しく感じられるのもわかります
20:38
1cchie
トークルーム1cchieさんの投稿「子どもとお菓子作り🍫」にコメントしました。
今どき、30過ぎても結婚してない人なんてたくさんいますからね。今は結婚よりも有意義な事があるのかもしれませんし。
20:36
1cchie
トークルーム1cchieさんの投稿「子どもとお菓子作り🍫」にコメントしました。
ありがとうございます。子ども達も美味しそうに食べてました
20:35
1cchie
トークルーム1cchieさんの投稿「子どもとお菓子作り🍫」にコメントしました。
子どもと一緒にお菓子作りってほんと楽しいですよね。こういった小さな経験が、ひとり立ちする時に役に立ってくれるものだと思います。
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