レシピのーと
セロリとオートミールのとろとろスープ
とろとろなオートミールが腹持ち良い、優しい味わいのヘルシースープです。オートミールから溶けだしたとろみで、とっても優しい口当たりのスープになります。材料を全て入れて弱火で煮込むだけなので、とっても簡単です。
材料

4人前

セロリ
1/2本
にんじん
1/2本
ソーセージ
1袋(5本)
コンソメ
9g スティクタイプ2本
800cc
生姜チューブ
2cm
ローリエ
1枚
オートミール
1/2カップ
黒胡椒
少々
作り方
  1. 1
    セロリは筋を取った後、薄い削ぎ切りにする。にんじんは薄いいちょう切りにする。ソーセージは3等分程度の長さに切る。
  2. 2
    材料を全て鍋に入れて火にかける。コトコトとなりだしたら、食材に火が通るまで弱火で5分程煮込む。
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