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セロリとオートミールのとろとろスープ
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とろとろなオートミールが腹持ち良い、優しい味わいのヘルシースープです。オートミールから溶けだしたとろみで、とっても優しい口当たりのスープになります。材料を全て入れて弱火で煮込むだけなので、とっても簡単です。
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    材料

    4人前

    セロリ
    1/2本
    にんじん
    1/2本
    ソーセージ
    1袋(5本)
    コンソメ
    9g スティクタイプ2本
    水
    800cc
    生姜チューブ
    2cm
    ローリエ
    1枚
    オートミール
    1/2カップ
    黒胡椒
    少々
    作り方
    1. 1
      セロリは筋を取った後、薄い削ぎ切りにする。にんじんは薄いいちょう切りにする。ソーセージは3等分程度の長さに切る。
    2. 2
      材料を全て鍋に入れて火にかける。コトコトとなりだしたら、食材に火が通るまで弱火で5分程煮込む。
    #セロリ
    #オートミール
    #コンソメスープ
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