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パシャリポ
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モグ☆
2024/02/17
葉つき大根2本を、友達からいただきました♪（プラス＋キャベツ）
◎大根と青紫蘇の焼き浸しを作りました。

輪切りの赤唐辛子の代わりにパプリカの粉を少しかけましたが
見えないので代わりに冷凍していた人参の飾りです🥕

◎葉っぱは菜飯になり、大根のお味噌汁にも使いました。
もう1本は先日おでんで頂きました🍢
畑からとりたての大根美味しかったです♫

夕食にお酒のおつまみにピッタリでおいしく食べて貰えました🍶
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  • レモングラス
    2024/03/16
    美味しそうですね。食べてみたいです。
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  • fukochanmama
    2024/02/21
    モグ☆さん…✨こんにちは😊✨

    『大根と青紫蘇の焼き浸し』
    　　良いですね〜❣️美味しそうです😋😆😍👍

    “ 焼き ” って言うのが
    　　美味しさ⤴︎の秘訣なんでしょうね💕

    ご飯の✨おかわり✨が
    　　止まらないなぁ〜🤭🍚🥢🥰🍚🥢😅💕
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    • モグ☆
      2024/02/21
      こんにちは😃
      コメント有り難うございます♪嬉しいです♫
      赤唐辛子の輪切りを入れてピリ辛にしたかったのですが…(^^)

      少し柔らかくした大根を胡麻油で焼きます。
      大根に焦げ目がついてもっと柔らかくなります。
      麺つゆ2倍、水、おろし生姜で作ったタレに浸します。
      お皿に盛り付けテーブルに置いてたらうちの人が「ほぅ〜」って笑👍
      お酒を飲むので喜んで貰えました♡
      熱々ご飯にも美味しかったです💕
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    • fukochanmama
      2024/02/21
      モグ☆さん…✨こんばんは😊✨
      　　コメント有難うございます♬

      「レシピ」有難うございました🙇‍♀️💕
      “ 麺つゆ ” の他に…
      味醂やお醤油等を足したのかなぁ〜と
      考えていたので、助かりました❣️

      このお惣菜はサッパリしていて…
      生姜や青紫蘇のアクセントも👍✨
      我が家の
      人気メニューになりそうです🥳😋🥰
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    • モグ☆
      2024/02/22
      fukochanmamaさん、おはようございます♪
      返信ありがとうございます♫(*^^*)とっても嬉しいです☺️
      赤唐辛子の輪切りを入れるともっと美味しいと思います♡

      今日は少し寒くなりましたね、お身体に気をつけて〜〜💕
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  • tomatosarada
    2024/02/18
    おいしそうです。
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