2024/03/27
【モニター参加】
「soveシリアルストロベリーブレンドde天使の花寿司」を作りました。
sove公式レシピの「悪魔のおにぎり」に対抗⁈してと言うの訳ではありませんが悪魔👿が居るなら天使👼も登場させてみようかと思いました。
花寿司にはsoveシリアルストロベリーブレンド、アサリ、桜の葉と花、干し椎茸、ぜんまい、人参、自家製米を使っています。
それから赤紫蘇酢で酢飯を作り桜の花の色を表現しました。
soveシリアルストロベリーブレンドのほのかな甘さといちごキューブの酸味が酢飯とも違和感無く馴染んで大変美味しゅうございました。