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ベビーリーフのエビフライ巻き
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エビフライとベビーリーフを巻いた、カジュアルな洋風巻きずしです☆
鮮やかなグリーンはレタスやキャベツを使うよりもカットした時の彩りが美しく、オイリーな揚げ物との味も好相性♪
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    材料

    4人分

    エビフライ(フライ済み、冷凍)
    4本
    カゴメ洗わないでそのまま使えるベビーリーフミックス
    1袋
    ご飯
    1合分
    すし酢
    大さじ2
    焼きのり
    2枚
    マヨネーズ
    小さじ2
    作り方
    1. 1
      ベビーリーフは洗って、よく水気をきります。
    2. 2
      温かいご飯とすし酢を混ぜあわせ、すし飯を作ります。
    3. 3
      まきすの上に焼きのりを広げ、半量のすし飯、ベビーリーフ、マヨネーズ、えびフライの順にのせ、手前から巻きます。同様にもう1本を巻きます。
    4. 4
      食べやすい大きさに切ります。
    使用した商品
    洗わないでそのまま使える国産ベビーリーフミックス
    #エビフライ
    #洗わないでそのまま使えるベビーリーフミックス
    #ご飯
    #すし酢
    #焼きのり
    #マヨネーズ
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    3件のつくったコメントがあります。
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    モグ☆
    2023/07/12
    大好きなエビフライです♡
    ベビーリーフを上下に乗せて巻きました♪夕食に簡単で美味しく出来て良かったです
    海老フライに付いていたタルタルソースで頂きました(^^)
    ☆自家製新生姜の甘酢漬けを添えました♫
    2 返信する
    • &KAGOMEスタッフ
      2023/07/13
      こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
      エビフライとすし飯、ベビーリーフのバランスが良く、とてもおいしそうな美しい断面にうっとりです♪新生姜の甘酢漬けも色よく仕上がっていてきれいですね＾＾
    • モグ☆
      2023/07/12
      ベビーリーフの中にあるルッコラがアクセントで美味しかったです♪
      レシピありがとうございます。
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