レシピのーと
公式
ケチャマヨ ブーケサラダオムライス
4月10日は「よいトマトの日」!
ケチャマヨでメッセージを伝えてもいいですね^^
材料

2人分

ご飯
300g
鶏もも肉
100g
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
カゴメトマトケチャップ
大さじ4
 塩
少々
 こしょう
少々
 サラダ油
大さじ1
2個
 サラダ油
大さじ1
カゴメ 高リコピントマト
1個
カゴメ 高β-カロテントマト
4個
アスパラガス
4本
ベビーリーフ
1/2パック
生ハム
8枚
カゴメトマトケチャップ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
作り方
  1. 1
    鶏肉、玉ねぎ、ピーマンは1cm角に切ります。
  2. 2
    トマトはくし型切り、ミニトマトは半分に切り、アスパラガスは茹でて斜めにカットします。ベビーリーフは洗って水気を切っておきます。
  3. 3
    生ハム1枚を端から巻き、更にもう1枚を花びらのようにふんわり巻いていきます。(4つ作ります)
  4. 4
    フライパンに油を入れ火にかけ、溶きほぐした卵液を流し込み、薄焼き卵を2枚作っておきます。
  5. 5
    フライパンに油を熱し、鶏肉、玉ねぎ、ピーマンの順に炒め、火が通ったらトマトケチャップを加えます。温かいご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わ塩、こしょうで味をととのえ、(4)の上にのせて両端を折りたたんでブーケにします。(2つ作ります)
  6. 6
    (5)に(2)、(3)を飾り付けて、トマトケチャップとマヨネーズをあわせたケチャマヨソースを添えます。
  7. カロリー:753kcal
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103件の「いいね!」がありました。
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真っ赤なカゴメ高リコピントマトが華やかさを増してくれる素敵なブーケが完成。
そして春色のケチャマヨソースがこれまた素敵💕

今シーズンはカゴメ高リコピントマトを栽培予定なので美味しいトマトが沢山収穫出来るよう祈念しながら美味しく頂きました。
5 返信する
  • 美味しそうです!!
  • &KAGOMEスタッフ様
    ご覧になっていただきましてありがとうございます😊
    「ありがとう❤️」のオムレターはむっちゃ真剣になって書きました!
    何とか読める文字になって良かったです。
    今シーズンは高リコピントマトの栽培に初チャレンジしますのでご指導宜しくお願い致します。
  • チョコトマト様
    コメントありがとうございます😊
    よい高リコピントマト🍅✨がたくさん収穫出来るように願いを込めて作りました^_^
    今シーズンもよろしくお願い致します❤️
  • ミューミュー様
    コメントありがとうございます😊
    高リコピントマトが鮮やかでとっても綺麗でした🍅✨
    栽培も頑張りますので応援してくださいね📣✨
  • クラリスさん
    素敵なブーケ💐サラダオムライスですね
    4月にこのお料理が出て来たら
    本当に幸せいっぱい感じます~💞
    とても美味しそうですね
    🍅栽培がんばりましょうね
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