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トマトティラミス
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那須工場見学2018のデザートメニュー♪
トマトのトッピングが素敵でしょ！
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    材料

    4人分

    カゴメ高リコピントマト
    3個
    はちみつ
    大さじ2
    カステラ
    2切れ
    カゴメトマトジュース（食塩無添加）
    大さじ4
    ミント
    適宜
    ＜チーズクリーム＞
    マスカルポーネチーズ
    200g
    生クリーム
    1/2カップ
    砂糖
    大さじ2
    卵黄
    1個分
    レモンの皮のすりおろし
    少々
    作り方
    1. 1
      トマトは1個を8等分のくし切りにして、はちみつと和えておきます。
    2. 2
      器の底にトマトジュースを大さじ1ずつ注ぎ、角切りにしたカステラを入れて染み込ませます。
    3. 3
      ボウルにティラミスクリームの材料を合わせ入れ、ホイッパーで白っぽくもったりするまで混ぜ合わせます。
    4. 4
      （2）に（1）のトマトの半量を汁気を切って入れ、（3）のクリームを重ね入れます。残りのトマトをトッピングして、お好みでミントの葉を飾って出来上がりです。
    5. ※はちみつを使用していますので、満1歳未満の乳児には食べさせないでください。
    使用した商品
    高リコピントマト
    #カゴメ高リコピントマト
    #カゴメトマトジュース（食塩無添加）
    #お家ごはん
    #特集テーマ
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    クラリス
    2026/02/27
    家庭菜園の高リコピントマトの柚子茶漬けと、あまいトマトのゼリーをサンドしました。トッピングにも、高リコピントマトの柚子茶漬けを使っています。
    マスカルポーネチーズと柚子やトマトの風味が相まって、華やかな味わいになりました。
    2 返信する
    • クラリス
      2026/03/02
      ゆうゆう！様
      おはようございます╰(*´︶`*)╯♡
      コメントありがとうございます💞
      家にあるもので、作りました♪カステラが無かったので、代わりにフレンチトーストを焼き、土台にしました。
      公式レシピが完璧なので、アレンジしても美味しく仕上がりました😋
    • ゆうゆう！
      2026/02/27
      あまいトマトとマスカルポーネの組み合わせ、どんなお味か気になります🍅
      高リコピントマトの柚子茶漬けとゼリーが層になって見た目も綺麗ですね✨
      いつもながら公式レシピをオリジナルにアレンジされる腕前が素敵です！
    ひなた
    2018/08/19
    夏休み中の孫と一緒に、楽しく作りました。
    念のため、レモンの皮のすりおろしをティラミスクリームに入れずに、トッピングにしてみました。

    ※良いアクセントになりますので、レモンの皮のすりおろしはレシピ通りに、混ぜ合わせることをお勧めします。
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