暖かい日が続いて、撤収がもったいない気がしましたが、ついに撤収しました。
全部で4.6キロ。
完熟近いものや、色づき始めたもの、青いものと混ざってカラフルです。
青いものはジャムにしました。
青トマト1500グラム・レモン果汁・エキストラバージンオイル少量。
灰汁を取り除きながらクツクツ煮込み、瓶二つと、冷凍要保存袋に分けました。
2021/10/28
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