レシピのーと
公式
家族で作ろう!ホットプレートでオープンオムライス
お子さんと一緒にワイワイ楽しく。飾りつけも楽しみながらどうぞ♪
材料

2.5人分

■オムライス
ご飯
300g
ウインナーソーセージ
3本
玉ねぎ
1/2個
 カゴメトマトケチャップ
大さじ4
 塩・こしょう
少々
 サラダ油
大さじ1と1/2
4個
牛乳
大さじ2
 塩・こしょう
少々
■トッピング
ブロッコリー
6房
赤パプリカ
1/5個
黄パプリカ
1/5個
 塩
少々
 カレー粉
少々
スライスチーズ
1枚
カゴメトマトケチャップ
大さじ2
作り方
  1. 1
    ソーセージは輪切りに、玉ねぎは1cm角に切ります。ブロッコリーは小房に切り、電子レンで加熱します(600W1分-1分半)。パプリカは種をとり、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    ホットプレートに油をしき、ソーセージ、玉ねぎの順に炒め、火が通ったらトマトケチャップを加えます。温かいご飯を加え、ほぐしながら、炒め合わせ塩、こしょうで味をととのえます。できたチキンライスを中央によせます。
  3. 3
    チキンライスの外側で(1)のブロッコリー、パプリカを炒め、塩、カレー粉をふります。
  4. 4
    ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、塩、こしょうを加え、チキンライスの外側に流し込み半熟状になるまで加熱します。
  5. 5
    スライスチーズ、(3)の野菜をバランスよく添え、トマトケチャップをかけます。
    ※写真はソーセージの半分をタコさんに、チーズは型抜きで星型にしています。
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