まぐろとアボカドのハワイ風トマト丼(アヒ・ポキ・ボウル)

レシピのーと

公式

クリップ

少し味が薄めのキハダマグロ、ビンチョウマグロがおすすめです☆
切り落としもおいしく作れますよ！

&KAGOMEスタッフ

フォロー

つくったコメントを投稿する

カゴメ基本のトマトソース295g: 1缶

まぐろ: 300g

アボカド: 1個

ごま油: 大さじ1

しょうゆ: 大さじ1・1/2

わさび: 適宜

こねぎ: 1/2束

ご飯: 人数分

ベビーリーフ: 1パック

カゴメ高リコピントマト: 1個

カゴメベータカロテントマト: 3個

1

まぐろとアボカドは2～3cm角に切ります。万能ねぎは小口切り、トマトは一口大に切ります。
2

しょう油とわさび、ごま油に5分マグロを漬け込みます。更にトマトソースとアボカドを加えて和えます。
3

丼にご飯を盛り、サラダ野菜を乗せてから、(2)を乗せます。小口ネギを飾ります。

つくったコメントを投稿する

3件のつくったコメントがあります。

つくったコメントを投稿する

火を使わずにあっという間に完成します。
未だ暑い時期に嬉しいレシピです。
切り落としのマグロを使っているので、家計にも優しいですね🐟

当初は、基本のトマトソースに醤油、わさび…う〜ん⁈それって合うのかな？と半信半疑。結果！基本のトマトソースは、和の調味料ともマッチしました😋

爽やかな旨味が広がって、ごはんとも相性バッチリ👌✨
お一人様ランチなどにも良いですね。
次回は、サーモンなど他のお魚でも試してみたいです。

7いいね

2 返信する

報告する
クラリス

2024/09/16

ぱーりん様
こんばんは🌆
いつもご覧になって頂きまして、ありがとうございます😊
冷凍庫のお刺身を使いきろうかなと思い、此方のレシピにチャレンジしました。
ちょっと心配しましたが、信じて作りました（╹◡╹）🌟
食べた瞬間、ワイキキビーチの風が吹きました🌴🌊✨
あっという間に完成しますので、是非お試しください(^_-)☆
報告する
ぱーりん

2024/09/16

クラリスさん
こんにちは😊
このレシピ、気になっていました…📎もしていました…
ただ、クラリスさんがおっしゃるように基本のトマトソースと和の調味料の相性に若干懐疑的になっておりました😂
マッチするのですね✨
ポキ、大好きなので試してみたいです😌
バジルも合いますね☺️