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キャロットラペ
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せん切りがポイントのキャロットラペ♪
冷蔵庫に常備しておきたい一品です。ぜひ、お試しください。
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    材料

    2人分

    高β-カロテンにんじん
    200g
    【A】
    酢
    大さじ4
    オリーブ油
    大さじ2
    レーズン
    大さじ1
    砂糖
    小さじ1
    塩
    小さじ1/4
    こしょう
    少々
    作り方
    1. 1
      にんじんを、せん切りにします。
    2. 2
      (1)と【A】を混ぜ合わせて完成です。
      冷蔵庫で30分程置いておくと、味がなじんで、さらにおいしくいただけます。
    #高β-カロテンにんじん
    #生鮮野菜
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