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まるごとトマトのピザグラタン
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トマトが美味しくなってくる季節に、まるごと使った華やかなグラタンで！トマトに含まれるリコピンは、加熱により吸収率が高まるそうです。ぜひ、お試しください♪
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    材料

    4人分

    ラウンドレッド（トマト）
    4個
    完熟トマトのピザソース
    大さじ2
    ウインナーソーセージ
    2本
    ピザ用チーズ
    40g
    オリーブ（黒）
    適宜
    作り方
    1. 1
      トマトはヘタをつけたまま洗い、ヘタから1センチぐらいのところを横に切り落とします。
    2. 2
      トマトの中身をくりぬき、ピザソース、輪切りにしたウインナー、オリーブ、ピザ用チーズを中に詰めます。
    3. 3
      （1）で切り落としたヘタをのせ、アルミホイルできっちり包んで、オーブントースターで約10分ほど、チーズが溶けるまで焼きます。
    #ラウンドレッド
    #トマト
    #完熟トマトのピザソース
    #チーズ
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    tomari
    2018/06/02
    ピザソース、ウインナーソーセージが無かったので、コンソメとくりぬいたトマトの中身を刻んだもの、塩・コショウ、ベーコンで代用しました。オリーブは友達に貰った缶詰、緑ですが…とても美味しかったです。いつもの食卓に変化が出て良かったです。
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    ゆうびん工房
    2018/05/31
    ラウンドレッドを購入していたので、さっそく作ってみました。
    ピザソースの代わりに「カゴメトマトケチャップハーフ」、オリーブの代わりにミックスベジタブルを使いました。
    加熱してもトマトの形、味がしっかり残っていておいしくできました！
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