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鮭カマバター焼きトマトソース煮込み
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老眼に良い鮭を、皮ごとバター焼きにした後トマトソース、ニンニク、ハチミツ、柚子絞り汁で煮込みました。
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    材料

    4 人分

    鮭カマ
    350 g
    ニンニク
    ひとかけ
    ハチミツ
    大さじ2
    柚子絞り汁
    大さじ1
    チンゲン菜
    一束
    人参
    半分
    酒
    大さじ3
    作り方
    1. 1
      付け合わせのチンゲン菜、人参を茹でておく。
    2. 2
      バターニンニクを入れ、鮭の両面をこんがり焼き、取り出しておく。
    3. 3
      そのフライパンにソース、ハチミツ、酒を入れ少し煮込み、その中に鮭を入れ、一煮たちする。
    #基本のトマトソース
    #はちみつは満1歳未満の乳児には食べさせないでください。＆KAGOMEスタッフ
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