ブリ大根のトマトソース煮込み
材料
4 人分
- ブリ
- 500 g
- 大根
- 半分
- ブロッコリー、人参
- 飾る分
- 生姜
- 一欠片
- なめこ
- 半袋
- 醤油、酒
- 大さじ2
- トマト缶
- 半量
- 黒砂糖、ハチミツ
- 一欠片、大さじ1
作り方
-
1
ブロッコリー、大根、人参を茹でておく。
-
2
サッと湯通ししたブリと、茹でた大根に調味料、黒砂糖、生姜を入れ、落し蓋をして中火で煮込む。
-
3
ブロッコリー、人参をトッピングする。
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