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ブリ大根のトマトソース煮込み
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魚料理との相性も良い、トマトソースを加えてブリ大根を投稿致します。
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    材料

    4 人分

    ブリ
    500 g
    大根
    半分
    ブロッコリー、人参
    飾る分
    生姜
    一欠片
    なめこ
    半袋
    醤油、酒
    大さじ2
    トマト缶
    半量
    黒砂糖、ハチミツ
    一欠片、大さじ1
    作り方
    1. 1
      ブロッコリー、大根、人参を茹でておく。
    2. 2
      サッと湯通ししたブリと、茹でた大根に調味料、黒砂糖、生姜を入れ、落し蓋をして中火で煮込む。
    3. 3
      ブロッコリー、人参をトッピングする。
    #基本のトマトソース
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