レシピのーと
鯵のムニエル、濃厚仕立てのトマトソースのせ
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三枚おろしになっている鯵を使えば手軽にできます。
材料

1人分

鯵(三枚おろし)
1~2匹
小麦粉
小さじ1杯
オリーブオイル
小さじ1杯
とろけるスライスチーズ
1枚
濃厚仕立てのトマトソース
大さじ2杯
ピーマン(トッピング用)
少々
ハーブソルト
少々
作り方
  1. 1
    鯵にハーブソルトを振り5分くらい置く。
  2. 2
    鯵に小麦粉を薄く振ってオリーブオイルで両面をきつね色になるまで焼く。
  3. 3
    皮目を上にしてとろけるチーズをのせ蓋をしてチーズが溶けるまで焼く。
  4. 4
    お皿に盛り、濃厚仕立てのトマトソースをのせて、彩りにピーマンをトッピングする。
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