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茄子で簡単にグラタン♪
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1
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クリップ
ホワイトソースを使わないから、簡単に作れます♪茄子をおしゃれに変身!
器いらずの簡単グラタンです…やみつきになる味です(๑˃̵ᴗ˂̵)♪
モグ☆
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材料
2人分
茄子(太めで短いもの)
2本
玉ねぎ
中…半分
ベーコンハーフ
1P(4枚)
溶けるチーズ
お好み(40g位)
マヨネーズ
大 1
濃厚仕立てのトマトソース
大 4
オリーブオイル
少々
乾燥パセリ
少々
塩
少々
作り方
1
茄子は半分に切り、白い部分に切り込みを入れます。 1個づつラップに包む。1人分をレンジ(600w)2分50秒かけます。(写真参考)
2
玉ねぎとベーコンを粗みじん切りにします。 オリーブオイルで軽く炒めて、塩少々しマヨネーズを入れてさっと炒めます。
3
器に濃厚仕立てのトマトソースを分量入れて②も加え混ぜます。 茄子に混ぜたソースをぬり、ホイルの上に乗せます。(写真)
4
溶けるチーズをかけてオーブントースターで5分くらい焼きます。…(1人分) お皿に盛り付けて、乾燥パセリをかけて出来上がりです♪
#濃厚仕立てのトマトソース
#茄子
#溶けるチーズ
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シュンプウ
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ビキ
チュンタ
はじめまして。 トマトとカゴメが大好きです。
ラブの母
カゴメのコミュニテイを見て楽しんでいます。
うっかり
akatonbo
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ゆめ吉(退会者)
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ミック
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イエヤスクン
tomakichi
トマトを育てるのも、食べるのも大好きです! 2018年から凛々子を栽培していました。 どうぞよろしくお願いします(*^^*)
匿名希望
たかじじ
ぶーちゃん3号
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モグ☆
2020/05/04
今回は米茄子で作りました。1人前茄子半分です。(①…レンジで2分30〜40秒)
玉ねぎを新玉葱に、トマトソースをケチャップで代用しました。
新玉葱の甘みが茄子に塗るソースの味をよくしてとても美味しくいただきました♪
4
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