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リンゴケーキ
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フライパンで、ホットケーキのりんごケーキ
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    材料

    ４人分

    ホットケーキミックス
    200ｇ
    卵
    1個
    砂糖
    70g
    牛乳
    120ｇ
    サラダ油
    大さじ1
    リンゴ
    1個
    水
    30ｇ
    作り方
    1. 1
      ボウルに卵を割り入れ、牛乳を加えて泡立て器で混ぜる。ホットケーキミックスを加えて、混ぜる。
    2. 2
      リンゴは、芯をとって、くし形の薄切りにする。 フライパンを中火よりやや弱火で熱し、油とりんごを入れて炒める。 砂糖と水を入れて、蒸し焼きにする。
    3. 3
      水が沸騰したら火を止めて、生地を流し入れる。 ふたをして弱火で約12分焼く。 　
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