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レンジで簡単☆バナナと野菜ジュース蒸しパン(マシュマロフルーツトッピング)
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パナソニック「キッチンポケット」さんとのコラボキャンペーンで選ばれた、pりぼんさんのレシピです。見た目も華やかでお子さんのおやつにもよさげですね♪
材料

2人分

薄力粉
50g
ベーキングパウダー
2g
バナナ
正味40g(バナナ中1/2本分)+飾り用
サラダ油
大さじ1/2
カゴメ 野菜生活100オリジナル
45g(大さじ3程度)
マシュマロ
3個
お好みのフルーツ
イチゴ2個、キウイ1/2個など
作り方
  1. 1
    バナナは皮をむいて耐熱容器に入れ、レンジ500W 約20秒加熱してスプーンでつぶします。
  2. 2
    (1)に、薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜます。更に、サラダ油、「カゴメ 野菜生活100オリジナル」を加えてよく混ぜます。加熱用の容器(pりぼんさんはシリコンスチーマーを使用)に入れ、ラップをしないで、レンジ500W約1分加熱します。
  3. 3
    上にマシュマロを並べてさらに500W約30秒加熱します。竹串をさして何もついてこないようだったら出来上がり!お使いのレンジで調整してください。
  4. 4
    フルーツを飾り付けたら出来上がりです!
  5. ※マシュマロは加熱を続けると溶けるので注意です。1分+30秒の加熱のあとに、更に20秒加熱したらちょっと溶けてしまいました。
    ※甘さ控えめなので、砂糖10gを追加して作ってもよいです。
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19件のつくったコメントがあります。
野菜ジュースで手軽におやつ作りにも利用出来ていいですね!
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娘も喜んでお手伝いしてくれました。
簡単なのにおいしく、野菜ジュースやフルーツで健康的なのも魅力です。
フルーツ盛りだくさんでマシュマロが見えないですがとってもおいしくいただきました。子供たちのおやつにぴったりです。
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マシュマロが 生クリームのようにとろけて さらに美味しさアップ♫
飾り付けが楽しめるステキなレシピに感謝です^^#)
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ふんわり蒸しパン味もちょうど良いです。バナナが香ってマシュマロとあいます
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好きなトマトジュースとバナナとキウイで簡単にカップの中で作りました。あっという間にできて朝食に便利です。
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