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おうちパーティーにも使える！簡単わくわくレシピ～ オンライン料理教室ご紹介メニュー～
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2022年12月4日(日)LIVE配信でご紹介したメニューです☆
ぜひ、おうちパーティーでお試しくださいね^^！
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    材料

    ２～３人分

    【トルティーヤロコス】4人分
    トルティーヤ・チップス
    1袋
    カットサラダ（レタス・きゅうり等）
    100g
    トマト
    1個
    アボカド
    1/2個
    カゴメサルサ
    1瓶
    ミックスチーズ（シュレッドタイプ）　
    20g
    レモン
    1/4個
    【焼きケチャップでつくる！トマトチーズスープ】2人分
    ウインナーソーセージ
    4本
    玉ねぎ
    1/4個
    キャベツ
    2枚
    しめじ
    1/4パック
    ブロッコリー
    6房
    ミニトマト
    6個
    サラダ油
    大さじ1
    カゴメトマトケチャップ
    100g
    水
    250ml
    コンソメスープの素(顆粒)
    小さじ1/2
    ミックスチーズ（シュレッドタイプ）
    20g
    【バターチキンカレー】2～3人分
    鶏もも肉
    200g
    【A】
    　カゴメトマトペースト(ミニパック18g）
    3本
    　カレー粉
    小さじ2
    　塩
    2g
    　にんにく(すりおろし)
    小さじ1/2
    　しょうが(すりおろし)
    小さじ1/2
    【B】
    　牛乳
    100ml
    　水
    100ml
    バター
    20g
    オリーブ油
    小さじ2
    【野菜生活ジュレのパフェ】1人前
    野菜生活100オリジナル720ｍｌ
    200ml
    粉ゼラチン
    5g
    　水
    大さじ2
    コーンフレーク
    大さじ4
    生クリーム
    適量
    バニラアイスクリーム
    適量
    お好みのフルーツ
    適量
    ミント
    適宜
    作り方
    1. 1
      【トルティーヤロコス】
      トマト、アボカドは食べやすい大きさに切っておきます。
    2. 2
      トルティーヤチップスの袋に、カットサラダ、(1)、半量のサルサを加え、混ぜ合わせます。
    3. 3
      ミックスチーズを加え、レモンを絞り完成です
    4. 4
      【焼きケチャップでつくる！トマトチーズスープ】
      玉ねぎは薄切り、キャベツはひと口大に切り、しめじとブロッコリーは小房にします。
    5. 5
      鍋にサラダ油を熱し、トマトケチャップを入れ、2/3くらいの量になるまで水分を飛ばすように中火でしっかりと焼きます。玉ねぎ、キャベツ、しめじを加え、しんなりするまで炒めます。
    6. 6
      (5)に水、顆粒コンソメ、ブロッコリー、ウインナー、ミニトマトを入れ、火が通るまで5分程加熱します。
    7. 7
      器に注ぎ、熱々のうちにミックスチーズを乗せて完成です。
    8. 8
      【バターチキンカレー】
      鶏肉はひと口大に切っておきます。
    9. 9
      (8)と【Ａ】を混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れ15分程、置いておきます。
    10. 10
      フライパンにオリーブ油を熱し、(9)を入れ、強火で1分半程、火が通るまで炒めます。
    11. 11
      【B】を加え、時々フライパンをゆすりながら、5分ほど煮込みます。
    12. 12
      火を止め、バターを入れたら出来上がりです。
    13. 13
      【野菜生活ジュレのパフェ】
      ゼラチンは水にふやかし、電子レンジで20秒程加熱して溶かします。
    14. 14
      野菜生活100の少量を(13)に混ぜ、温度が下がったら、残りの野菜生活に混ぜ、バットに流して冷やし固めます。
    15. 15
      グラスにコーンフレーク、(14)をフォークなどでくだいたもの、アイスクリーム、生クリーム、お好みのフルーツなどを重ね、ミントを飾り完成です。
    使用した商品
    サルサ
    カゴメトマトケチャップ
    野菜生活100 オリジナル
    カゴメトマトペーストミニパック
    #サルサ
    #トマトケチャップ
    #トマトペースト
    #野菜生活100
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    おおちゃん
    2022/12/21
    オンライン料理教室に参加させていただきました。
    トルティーヤロコスを作りましたが、非常に汚い写真でごめんなさい。
    どうも野菜の量が多過ぎたみたいで、サルサが少し足らなかったみたいです 笑
    しかもシュレッドチーズを買い忘れ、手持ちの粉チーズとスライスチーズを細く切って対応しました。
    サルサを初めて買いました。具材が入っており、ピリ辛でもアクセントとして美味しくいただきました。
    何より野菜がたくさん食べられました。
    トルティーヤ・チップスの食感も良かったです(今回はお菓子で塩味です)
    次はトマトチーズスープを作ろうと思いますが、今度こそシュレッドチーズを忘れずに買います。
    4 返信する
    • おおちゃん
      2022/12/29
      チョコトマトさま
      コメントありがとうございます。
      いやぁ💦てんこ盛り過ぎて見栄えが悪いです笑
      チョコトマトさまも作られておられますが、トルティーヤ・チップスのサクサク感が良かったですね。
      またサルサを買ってこようと思います。
    • チョコトマト
      2022/12/27
      おおちゃんさん
      とても盛り付けも綺麗で美味しそうですね。
    • おおちゃん
      2022/12/22
      &KAGOMEスタッフさま
      ありがとうございます。
      カットサラダではなく、あれもこれも入れたら量が多かったです(笑)
      初サルサソースでしたので、野菜たっぷりといただきましたよ。
    • &KAGOMEスタッフ
      2022/12/22
      こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
      盛りだくさんで、ボリューム満点ですね！野菜を美味しくたくさん召し上がっていただけたようでうれしいです＾＾カラフルな一皿で、食卓がパッと華やかになりますね♪
    チョコトマト
    2022/12/10
    焼きケチャップで作るトマトチーズスープを作りました。
    こちらも時短でフライパン調理出来てとても
    簡単に美味しく作れました。
    チーズインウインナーを使いました。
    ブロッコリーは煮込み用と最後にトッピング用の両方に入れました。
    美味しく頂けました。
    調理中も撮影しましたが盛り付けた方を投稿します。
    美味しいスープになりました。ケチャップの優しい甘さのスープになりました。
    4 返信する
    • チョコトマト
      2022/12/12
      &KAGOMEスタッフ様
      こんばんは、見て頂いてありがとうございます。
      フライパン調理しました。
      とても優しい味のスープになりました。
      また色々具材を入れて作りたいです。
      ありがとうございました。
    • &KAGOMEスタッフ
      2022/12/12
      こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
      味がしみ込んで柔らかく煮込まれた野菜たちと、トッピングのブロッコリーの食感の違いが楽しめますね♪アツアツをいただいてほっこりしたいです＾＾
    • チョコトマト
      2022/12/11
      クラリスさん
      こんばんは、見て頂いてありがとうございます。
      焼きケチャップって優しい甘さになりますね
      今日カゴメケチャップ安くなっていましたので
      追加購入しました。
    • クラリス
      2022/12/10
      チーズinウインナーを使って更に美味しさアップ⤴️⤴️⤴️✨ですね！
      煮込んで味が染みたブロッコリー🥦の美味しさとコリっとした歯触りの両方が味わえるように工夫されているところもさすがです✨
      優しいトマトの風味が伝わってきました(o^^o)💕
    クラリス
    2022/12/09
    野菜生活100オリジナルのジュレ、ヨーグルトクリーム、オートミールでパフェを作りました♪
    トッピングは紅まどんなとミントです✨

    煌めくジュレが華やかで心浮き立つ素敵なデザートになりました💕
    他の野菜生活100でも作りたいと思います（╹◡╹）🌟
    4 返信する
    • クラリス
      2022/12/10
      &KAGOMEスタッフ様
      ご覧になって頂きましてありがとうございます😊
      今回は取り敢えず家にある材料で作りました。
      昨日コーンフレークを購入したので次回はそれを使って作りたいと思っています。
      生クリームがお店に無かったので代わりに豆腐クリームを自分で作るつもりです。
      野菜生活100には色々な種類があるので様々なジュレパフェが楽しめますね💕
      素敵なデザートのレシピを教えてくださいましてありがとうございます。
    • クラリス
      2022/12/10
      チョコトマト様
      ご覧になって頂きましてありがとうございます😊
      飾りに使えるフルーツが紅まどんなしか無かったので取り敢えずカットして並べてみました。
      生クリームとコーンフレークも家に無かったので水切りヨーグルトとオートミールで代用しました(^_-)
      ヘルシーなパフェが完成して結果オーライってことで( ・∇・)💕
      昨日シリアルを購入したのでまたジュレパフェを作りたいと思っています♪
    • &KAGOMEスタッフ
      2022/12/09
      こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
      ジュレパフェも作っていただきありがとうございます♪
      マツボックリをそっとそえてステキです＾＾他のお味でもお試しいただき、お気に入りを見つけてみてくださいね。
    • チョコトマト
      2022/12/09
      野菜生活オリジナルでのジュレ美味しそうですね
      本当煌びやかです☆
      どこのお店かなぁって思います♡
      素敵ですね。
      クラリスさんがお上手すぎてもう皆様驚きだと思います。
      盛りつけのセンスが本当素敵すぎます。
      オートミールなんですね
      ヘルシーですね♡
    クラリス
    2022/12/08
    トマトチーズスープも手軽に作る事が出来て良いですね。
    マ☆クスバリュー(イ☆ン系スーパー)でシュレッドチーズを購入して作りました。
    とろ〜りチーズのお陰で氷点下の朝もぽっかぽか💕
    焼きケチャップの旨味を堪能しながら野菜も沢山取れて嬉しいスープです😊
    5 返信する
    • チョコトマト
      2022/12/10
      クラリスさん
      ありがとうございます。
      作ってみました。
    • クラリス
      2022/12/09
      &KAGOME スタッフ様
      コメントありがとうございます😊
      ほかほかで美味しいスープは定番メニューにしたいと思います。
      素敵なレシピを教えてくださいましてありがとうございます😊
    • クラリス
      2022/12/09
      チョコトマト様
      コメントありがとうございます😊
      美味しくて温まるスープは朝にピッタリでした💕
      また作りたいと思います。
      チョコトマト様のスープの投稿を楽しみにしています。
    • &KAGOMEスタッフ
      2022/12/08
      こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
      スープも作ってみてくださったのですね。冷え込む朝にさっと作っていただいて、ぽかぽか温まっていただけてうれしいです。
    • チョコトマト
      2022/12/08
      焼きケチャップで作るトマトチーズスープ
      美味しそうですね。
      朝からポカポカ温まりましたね。
      ブロッコリーも買って来ましたので
      私も作りたいです♡
      クリスマスカラーで綺麗なスープ料理ですね。
      チーズの購入先そちらでしたね。
      ありがとうございます。
    チョコトマト
    2022/12/07
    私はトルティーヤチップスのうす塩味を購入しました。
    アボカドだけ入っていませんがカット野菜と袋にサルサを半分量入れて
    私はモミモミしました。トマトとチーズはトッピングしました。
    盛りつけたときはサクサク感しばらくするとソースがしみて
    また違う美味しさでした。クリスマス前の試食だよ～って
    家族に出しましたが美味しいって喜んで食べました。
    5 返信する
    • チョコトマト
      2022/12/08
      &KAGOMEスタッフ様
      こんばんは、とても楽しいオンライン料理教室でした。
      ありがとうございます。
      美味しくサルサを使って調理出来ました。
      本番クリスマスにまた作って食べたいと思います。
    • &KAGOMEスタッフ
      2022/12/08
      こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
      作っていただき、ありがとうございます。具材を合わせて、モミモミされたのですね。サルサが馴染んで美味しそうです。私も今度モミモミしてみたいと思いました。盛り付けも、こんもりとツリーのようで素敵です♪
    • チョコトマト
      2022/12/08
      クラリスさん
      おはようございます。
      見て頂いてありがとうございます。
      クリスマスに出せますね。
      美味しかったです。
      本番にまた作りたいです。
    • クラリス
      2022/12/08
      わあい💕
      パーティー🎉仕様で華やかな盛り付けですね！
      カラフルトマトが彩り良くて素敵です♪
      クリスマスに向けて気分が盛り上がりますね♪
    • チョコトマト
      2022/12/08
      よかろうもんさん
      こんばんは、見て頂いてありがとうございます。
      袋に材料入れてサルサをかけてモミモミだけです。
      簡単でした。煮込み料理の横で出来ます。
      美味しかったです。
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