公式
青森りんごのレアチーズケーキ
材料
4～5人分
- 野菜生活100 青森りんごミックス
- 150ml
- 砂糖
- 50g
- クリームチーズ
- 200g
- 粉ゼラチン
- 2袋 (10g)
- 生クリーム
- 50ml
【ソース】
- 野菜生活100 青森りんごミックス
- 50ml
- 砂糖
- 小さじ1・1/2
- コーンスターチ
- 小さじ1
- ビスケット
- 適量
作り方
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1
クリームチーズは室温に戻しておきます。 粉ゼラチンは大さじ2 (分量外)の水でふやかしておきます。
-
2
ゼラチン、砂糖、「青森りんごミックス」を半量ほど鍋に入れて弱火にかけ、砂糖とゼラチンを溶かします。
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3
ボウルにクリームチーズを入れなめらかにし、(2)と残りの「青森りんごミックス」、生クリームを加えて混ぜ、こし器にかけて滑らかにし、型に入れ冷蔵庫で冷やします。
-
4
ソースを作ります。 鍋に「青森りんごミックス」と砂糖を入れて火にかけ、沸騰させます。
水溶きのコーンスターチを加えてとろみつけ、冷まして(3)にかけます。
砕いたビスケットを散らしたら出来上がりです。
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seven
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izuhito
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食いしん坊オムライスを作ると1回でケチャップ1本使い切りそうになる食いしん坊です。 フォローいただいた方はフォロバさせていただきます。 あまり使いこなせてなくコメント返信できてなかったらすみません。 よろしくお願いします。
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すばるぱぱ
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ふなちトマト🍅好き
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めぐます
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とまぁ〜よろしくお願いします。少しですが、家庭菜園をしています。皆さんの栽培されている珍しい野菜や果物に興味津々! 栽培された野菜等で美味しそうな料理も素敵♪と思っても拝見しています
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さいちゃんさいちゃんです。一度工場見学に参加させてもらいました。カゴメの株主だったこともあります。また資金をためて、株主になります。
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mimosa.トマトやトマトジュースが大好きです。&ＫＡＧＯＭＥで皆さんと交流して、楽しい毎日の1ページにしたいです。
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すぎだまお菓子、いろんな野菜や果物でジャムやピールを作るのが好きです。
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memo🍅トマト大好きです🍅 そのまま食べるのも、お料理やお菓子にあれこれアレンジを考えるのも大好きです！ 【凛々子の栽培記録 2023】で途中からですが、投稿をまとめています🍀 【昨年の凛々子】 2023年6/1～2024年2/29と長い期間がんばってくれました✨ 成長過程はゆっくりゆっくりでしたが、 36個の実はどれ一つ病気にもならず立派に育ち、毎日たくさんの驚きと感動をプレゼントしてくれました🌿
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とまとおじさん
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トマトの愛子ケチャップ大好き♬♪♪♬♪ スパゲティは絶対トマト系 美味しいと聞けば食べに行きます。
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チョコトマトトマトが大好きです。 会員の皆様と今年も仲良くトマトの栽培をしたいと思います。 皆様どうぞよろしくお願いします。
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とまこ。ベランダ菜園してます🥦 よろしくお願いします!😀♫
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ぷっちトマト✪KAGOMEのロゴが可愛くて大好きです🍅 プチトマト🍅が好きです💖
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Ｔ-皆さんのアップされている大変素晴らしくゴージャスなご投稿に、ただただ圧倒され感動させられている毎日です(๑･̑◡･̑๑)
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なおどん
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チュンタはじめまして。 トマトとカゴメが大好きです。
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takeshi
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クラリス2024年&KAGOME凛々子とぷるるんの苗プレゼントキャーンに当選致しました。 &KAGOME様本当にありがとうございます。 今シーズンも凛々子とぷるるんの栽培を頑張ります。 それからカゴメ健康直送便のあまるん育て隊第一期生に続き今年も第二期生に入隊しました✨ 沢山収穫できるよう一生懸命お世話します！ &KAGOMEスタッフ様、会員の皆様ご指導よろしくお願い致します。
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すいかちゃんとまと、いちご、すいか、大好きです。
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はるぴょん♪こあまちゃんとご縁がありますように
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tomoＡ宜しくお願い致します。
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あんず
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モグ☆プランターで家庭菜園を楽しんでいます♪（夏限定…ミニトマト・胡瓜） トマト大好きです🍅 KAGOMEトマトジュースは毎日飲んでいます♡ ☆☆☆☆☆ スイーツやパン作りも好きです♫
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ゆうゆう！
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ぽんでカゴメファンです
31件のつくったコメントがあります。
レアチーズケーキは何度か作ったことがありますが、野菜ジュースを使って作るのは初チャレンジです🍀
野菜生活のブルーベリーのストックがたくさんあったので、ブルーベリーレアチーズケーキにしてみました✨
ベースのレアチーズケーキまでは、すいすい作れましたが、ソースの部分がよくわからなくて💦
コーンスターチとは、何だろう？と😅
家にコーンスターチは無いので、先に作って投稿されていたチョコトマトさんにコメントで質問したところ、
「とろみ」らしいとわかり、煮たリンゴを炭酸ジュースのロゼでゼリーを作り固めて何とか完成です🎵
お菓子作りはレシピ、材料の確認がとっても大切だと改めて勉強になりました💦
アドバイスありがとうございました！
野菜生活のブルーベリーのストックがたくさんあったので、ブルーベリーレアチーズケーキにしてみました✨
ベースのレアチーズケーキまでは、すいすい作れましたが、ソースの部分がよくわからなくて💦
コーンスターチとは、何だろう？と😅
家にコーンスターチは無いので、先に作って投稿されていたチョコトマトさんにコメントで質問したところ、
「とろみ」らしいとわかり、煮たリンゴを炭酸ジュースのロゼでゼリーを作り固めて何とか完成です🎵
お菓子作りはレシピ、材料の確認がとっても大切だと改めて勉強になりました💦
アドバイスありがとうございました！
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memoさん
こんばんは、お料理本当そうです。
各家庭の味がありますからね
家族が美味しいって言ってくれたら
それで幸せです。
見るのは楽しいです。
作るのもいいのですが片付けしたり
色々してると写真撮影投稿って結構手間がかかるのですが
皆さんすごいなぁ～って思います。
楽しむのが一番ですね。
にっこり笑顔が見れたら最高ですね！ -
チョコトマトさん、おはようございます☀️
こちらのレアチーズケーキのレシピは、気軽に作れるデザートレシピなのがうれしいですね！
お店のスイーツも美味しいですが、手作りだとお砂糖の量など調整できるのが良いですね🎵
ぶどう等々、いろんな野菜生活100があるのでいろんなアレンジしてみたいですし、皆さん思い思いのレアチーズケーキがたくさん投稿されたら良いですね！
そして、ゼラチンの工程はレンジでも出来たので、小さなお子さんと一緒にクリスマスパーティーなどに作っても楽しそうだなと思っています🎄
チョコトマトさんの優しいコメントやアドバイスが、とってもうれしかったです！
実は最近急にお料理投稿が楽しくなくなって、もう見るだけ派になろうかなっと思っていました。
でも今回こちらのコーナーに参加して、作りたいように作って、わいわい出来たことで楽しいなって思えるようになりました！
お料理って誰かと競ったり、比べるものじゃ無いんですよね😆
大切な人のために作って、美味しいねって完食してくれたらそれでOKなんだって、チョコトマトさんのご家族のエピソードを拝見していて改めて思いました。
お料理って楽しいです🎵 -
こんにちは、＆KAGOMEスタッフです。
作っていただきありがとうございます^^
とってもおいしそうです！2層にするために手間が加わりますが、見た目がグーンとオシャレになりますよね。
ジュースを買えると味も広がり楽しいですね。良かったらまた作ってみてください♪ -
memoさん
おはようございます。
ご家族完食されたのですね
ブルーベリーレアチーズケーキ
彩も綺麗ですね。
色々なフレーバーの野菜ジュースで作るのも
健康的で優しいおやつになりますね。
アドバイス上手くないです
他にも作られた方のもみたいですね。
レシピノートも活用したいと思います。 -
チョコトマトさん、見て下さってありがとうございます！
アドバイス頂けてとても嬉しかったです✨
キッチン用品って集めだすときりが無いですし、とにかくスペースをとりますよね😅
代用できるものは代用で、私も大賛成です！
ブルーベリーもとってもオススメですが、私は次回リンゴジュースとキウイのトッピングで再挑戦してみたいです😆
実は今回少し失敗したかもと不安でしたが、美味しいよって家族に言ってもらえてうれしかったです🎵
我が家でも、チョコトマトさんのお家と同じくペロリと完売しました😊
家にある材料で青森りんごのレアチーズケーキを
作ってみました。
キウイをトッピングしました。
美味しかったです。
オンライン料理教室でまた一つ覚えて作れるようになって
嬉しいです。
ありがとうございました。
作ってみました。
キウイをトッピングしました。
美味しかったです。
オンライン料理教室でまた一つ覚えて作れるようになって
嬉しいです。
ありがとうございました。
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＆KAGOMEスタッフ様
こんばんは見て頂いてありがとうございました。
とても美味しく出来ました。
家族からもレアチーズケーキがこんなに簡単に出来るんだ！って
言われました。キウイを入れるとソースもまた優しい感じに
青森りんごとマッチしました。 -
memoさん
ブルーベリーチーズケーキ美味しそうでした。
感動しました。
容器も可愛くてお洒落でした。
食べてみたいです♡ -
こんにちは、＆KAGOMEスタッフです。
さっそく作ってくださりありがとうございます！キウイのトッピングがソースとマッチしてとても綺麗でおいしそうですね♪ぜひ定番レシピの1つに加えていただけたらうれしいです＾＾ -
チョコトマトさん、アドバイスありがとうございます✨
アップルパイ用に煮たりんごが残っていたので、とろみよりもしっかり固めたく半分残っていたゼラチンで代用しました！
今、冷やしているところです🎵
確かに、お菓子作りは難しいですね💦
お買い物、私も早めに行かなくちゃ😅 -
memoさん
こんにちは完成されたかなぁ？
楽しみにしています。
ソースの事コーンスターチの事
＆カゴメ事務局さんのコメント頂けたら
嬉しいですね。
スイーツ作りは料理より楽しいはずなのですが
私は難しいです。
お買い物行って来ます。
-
クラリスさん
おはようございます。
他の野菜生活でも美味しいでしょうね
青森りんごミックス美味しいです。
1本はそのまま飲みました。
産地のめぐみリレー楽しみです。 -
追記です。
コーンスターチが無かったのでゼラチンを限界ギリギリプルプル状態しにしレアチーズケーキにのせています。 -
チョコトマト様
コメントありがとうございます😊
カゴメ管理栄養士のあんちゃんこと安東様のレシピに今年も出会えて感謝しております💕
チョコトマト様はじめ&KAGOMEの会員様と一緒にオンライン料理教室に参加出来て楽しかったです♪野菜生活100青森りんごミックスのソースがレアチーズによく合って美味しいケーキでした。
他の野菜生活100でも作りたいと思っています（╹◡╹）🌟 -
&KAGOMEスタッフ様
コメントありがとうございます😊
オンライン料理教室にて素敵なスイーツレシピをご伝授頂きまして感謝申し上げます。今回は野菜生活100青森りんごミックスで作りましたが色々な野菜生活100でも作ってみたいと思っております。楽しみです♪ -
クラリスさんのレアチーズケーキは
お店に出せますね
本当うっとりしますし芸術ですね
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