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オンライン料理教室ご紹介メニュー
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2021年12月4日LIVE配信でご紹介したメニューです☆
【基本のオムライス】
「焼きケチャップ」をすることで酸味が和らぎコク深い味になります。

【ミートソース】
基本のトマトソースを使って、煮込み時間も少なく簡単に仕上げることができきます。
ケチャップとウスターで味が決まります♪

【野菜生活サイダー】
注ぐだけで簡単に完成!
サイダーの代わりに炭酸水を使ってもOKです☆
材料

2~3人分

【基本のオムライス】2人分
ごはん
300g
鶏もも肉
100g
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
カゴメ トマトケチャップ
大さじ4
サラダ油
大さじ1
塩・こしょう
各少々
4個
塩・こしょう(卵用)
各少々
サラダ油(卵用)
大さじ1
【ケチャップ1:1ソースのフライパンで10分!ミートソース】3人分
合いびき肉
150g
塩・こしょう
各少々
サラダ油
大さじ1
カゴメ基本のトマトソース295g
1缶
カゴメ トマトケチャップ
大さじ1
カゴメ 醸熟ソースウスター
大さじ1
スパゲティ
240g
【野菜生活サイダー】1人分
カゴメ 野菜生活100 オリジナル
100ml
サイダー
100ml
作り方
  1. 1
    【基本のオムライス】 鶏肉、玉ねぎ、ピーマンは1cm角に切ります。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、玉ねぎ、鶏肉、ピーマンの順に炒め、火が通ったらトマトケチャップを 加えてからめるように炒めます。 ※焼きケチャップ:ケチャップは鍋肌に入れ、水分を飛ばすように炒め、量が2/3くらいになるまで1分程ジュウジュウ焼いたら、具材と炒めます。
  3. 3
    ご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえ、取り出しておきます。
  4. 4
    ボウルに卵を溶きほぐし、塩・こしょうを加えます。 フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、半量の卵を丸く半熟状に焼いて(3)の半量のご飯を 包み込んで形をととのえます。
  5. 5
    皿に盛り、トマトケチャップをたっぷりとかけます。残りも同様に作ります。
  6. 6
    【ケチャップ1:1ソースのフライパンで10分!ミートソース】 フライパンにサラダ油を熱し、塩・こしょうを振ったひき肉をパラパラになるまで炒めます。
  7. 7
    基本のトマトソース、トマトケチャップ、醸熟ソースウスターを加え軽く煮ます。(約5分)
  8. 8
    塩(分量外)を加えた湯で、茹でたスパゲティを盛り付け、(7)をかけます。
  9. 9
    【野菜生活サイダー】 グラスに「野菜生活100」とサイダーを注いだら出来上がりです。
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60件の「いいね!」がありました。
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8件のつくったコメントがあります。
「フライパンで10分!ミートソース」を作りました。
基本のトマトソースにケチャップ:ソースを1:1ととても簡単ですが、味がバッチリ決まって出来上がりました。コク旨なミートソースでとても美味しかったです(^^)
2 返信する
  • &KAGOMEスタッフさま、どうもありがとうございます😊
  • こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
    「基本のトマトソース」を使うと、調理の時短になるのにお味もしっかり決まって、手軽に美味しく出来ますよね♪
    たっぷりミートソースが美味しそうです^^
野菜サイダーを、カゴメさんの野菜ジュースと炭酸水で作ってみました。
そのままでもおいしい野菜ジュースが、爽やかな味に変化してまた別のおいしさが感じられました!
2 返信する
  • &KAGOMEスタッフさま、ありがとうございます。
    野菜ジュースの新しいおいしさを発見できて嬉しいです!
  • こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
    お試しいただきうれしいです^^寒いこの季節、熱めのお風呂で温まった後に飲むと爽快感がたまりません♪
    ぜひ楽しみ方の一つとして、これからもお楽しみください。
今日のランチに作りました。(1回目は5日に作りとても好評でした〜)
焼きケチャップにすることを勉強させて頂き美味しく出来て嬉しいです♪
付け合わせはキャベツの甘酢和えと、野菜を添えました。
野菜生活サイダーは大好きなジュースで作り美味しかったです(o^^o)
1 返信する
  • こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
    早速お試しいただき、とてもうれしいです^^
    付け合わせや果物もたっぷり添えられて、栄養満点の一皿ですね。
    これからもご家族の定番メニューとしていただけるといいなと思います♪
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