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レンジでカラフル蒸しケーキ
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レンジで簡単に、カラフルな蒸しケーキをお楽しみください♪
他の色の野菜生活でもおいしくお作りいただけますよ。
材料

直径5cm 10個分

カゴメ野菜生活100
100cc
ホットケーキミックス
1袋(150g)
1個
バター
40g
作り方
  1. 1
    バターは耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジで30秒加熱し、溶かしておきます。
  2. 2
    ボウルに卵をとこほぐし、野菜生活100を加えてよく混ぜます。
  3. 3
    (2)にホットケーキミックスを入れて、しっかりと混ぜ、(1)を加えて更に混ぜます。
  4. 4
    紙カップをしいた耐熱容器やシリコンカップに、(3)の生地を流し入れ、5個づつ電子レンジで2分加熱します。
    ※竹串で刺して生地が付いてくる様であれば更に30秒程加熱してください。
  5. 5
    耐熱の容器から取り出し、荒熱をとります。
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1件のつくったコメントがあります。
冬しぼり(にんじんジュース)で作ってみました。にんじんの甘みたっぷりのジュースなので、ふんわり・やさしくて美味しい蒸しパンになりました。最初レンジの時間が少し長すぎて、固くなってしまいましたが、クッキーのようでそれはそれで美味しかったです。
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