新年のご挨拶にじゃがいもで《和菓子》を作りました！
雪うさぎ・寒椿・松・竹 です。
１番の美人ちゃんを紹介しますね♡
そして…《七草粥》
昨日《すずな》《すずしろ》を煮て、朝から炊飯器でお粥を炊きました！
皆さん、《七草粥》召し上がりましたか？
2019/01/07
60件のコメントがあります。
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2019/01/11可愛らしい&アイデア和菓子！素敵です。私も和菓子好きで(特に練りきり)以前、わざわざ教室に通って餡を練って練って三角棒(仕上げに模様つけで使用する道具です)で苦労して作ったことを思い出しますが、じゃが芋とは発想すごいですね！食紅はほ～んとに調整しないと思った以上に色がついてしまうんですよね！
それと七草粥。どんな忙しくても毎年頂きます(炊き上がりご飯からお湯入れて～の略式だったりしますけど)お正月のご馳走で疲れた胃を休め、春の訪れを待ちつ…大切な日本文化ですね-
2019/01/12しるこさん、ありがとうございます！
すみません…↓でも書いたのですが《じゃがいも和菓子》の発案者はクック〇ッド利用者さん達です。
私は手亡豆から作っていましたが、余りに大変だったのでお知恵拝借しちゃいました。
私も《三角棒》欲しいぃ～
現在は割り箸とテーブルナイフを駆使してます…
おっしゃる通りホント～に《食紅》の調整は大変！
《寒椿》は紅白だからちょっと多い方が良いかな？なんて思ったら、まぁ～なんと毒々しい！
じゃがいもを追加でレンチンして餡を作りマーブルにしました。
でも追加で…が 15分位で 100g 出来てしまうので簡単でしょ？
餡にバターを加えて焼けば、更に《スイートポテト風》にならないかしら？と思っているのですが…
さつまいもより濾すのが簡単だし…今後の課題です。
しるこさんの御手前拝見したいです♡♡♡
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2019/01/09口先おばばさん スゴイです～！
可愛い雪うさぎと寒椿はお見事です。
松も竹も型があるんでしょうか。そう思うくらいきれいにできてますね。
和菓子体験に出場ならば、上位入賞間違いなし！
お重に紅白に並べられて、目でも食べても楽しめますね。
じゃがいもの和菓子、どんなお味なのでしょう 食べてみたいな～
７日は出かけていて七草粥は食べることができず、遅ればせながら今日自家野菜を収穫して作りましたよ～♪-
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