苦手な人も大丈夫！オムライスを作ろう！初級編

カゴメ便り

さぁ、2023年になりました。今年は、日本一食べたくなるオムライスを決める全国大会、「オムライススタジアム®2023」が開催されます！

4年ぶりの開催を前に、もっともっとみなさんにオムライスを楽しんでいただきたい！ということで、今回はオムライスを「作る」ことに注目。

洋食の定番・オムライスは大人も子供も大好きな一品ですが、包むタイプのオムライスの見せ場にして最大の難関が“ケチャップライスを卵で包む”ことではないでしょうか？

これが苦手……という方、大丈夫です！
カゴメ管理栄養士の安東さんこと、あんちゃんのアドバイスも交えながら、オムライスを“簡単に・楽しく・おいしく”作れるアイデアをご紹介します♪

■あんちゃんが教える「オムライスを楽しくつくるコツ」

＼その1 ／まずは料理を楽しもう！
失敗したっていいじゃないか！愛情をこめて楽しく調理すべし！
卵が破れたらケチャップでお絵描きしちゃおう♪穴を大きな口に見立てるなど、ケチャップで描くオムレターも楽しいよ♪

＼その2 ／オムライスは巻かなくてもOK！
理想は洋食店のような卵で包まれているオムライスだけど、スクランブルエッグや薄焼き卵を乗せても立派なオムライス！

＼その3 ／オムライスは、卵も大事だけど、チキンライスも大事！
決め手は焼きケチャップ！トマトケチャップをサラダ油（またはバター）と一緒にじっくり焼くことで、香りが良くなり、コクもアップ！

では、早速オムライスを作ってみましょう！
いろいろなオムライスがあるので、気になったものはどんどん試してみてね♪

■まずはここから！【基本のオムライス】

最初は、基本的なオムライスをおさらい。動画で、作り方とポイントを見てみましょう。

■時間がない方には… 【時短オムライス】

急いでいるときに、レンジでパパッと作れるオムライスです。洗い物が少ないのもポイントです♪

まんまるオムレツがSNS映え間違いなし！朝ごはんや一人ランチにおすすめです。

マグカップに材料を入れてレンジでチン！手軽にできるオムライスです。

■ちょっと視点を変えて【生オムライス】

焼かなくてもOK！これだって立派なオムライスです。

熱々ごはんにトマトソース、卵黄、粉チーズをのせて。口の中でオムライスの完成です。

■包むのが苦手なら【包まないオムライス】

包まないオムライスも人気です。

とろっとした卵がたまらない、乗せるタイプのオムライス。

失敗知らず！フライパン１つで簡単でおいしいオムライスができます。

お子さんと一緒にワイワイ楽しく。飾りつけも楽しみながらどうぞ♪

いかがでしたか？オムライスもいろいろなバリエーションがありましたね。
「失敗したってOK」というあんちゃんの力強いアドバイスのもと、ぜひオムライスづくりを楽しんでください♪

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