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メネメン（トルコの郷土料理）
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トルコの伝統料理で、朝食によく食べられる、トルコ風スクランブルエッグです。
青トウガラシを使用しますが、ピーマンに置き換えてお子さんにも食べやすくアレンジしました！
基本のトマトソースには玉ねぎが入っているので、ピーマンと卵があれば出来る簡単メニューです☆
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    材料

    4人分

    カゴメ基本のトマトソース295g
    1缶
    ピーマン
    1個
    溶き卵
    2個分
    塩
    少々
    こしょう
    少々
    オリーブ油
    大さじ1
    作り方
    1. 1
      ピーマンは種を取って1cm角に切ります。
    2. 2
      スキレットやフライパンにオリーブ油を熱し、ピーマンを炒めます。
    3. 3
      基本のトマトソースを入れ、沸騰したら溶き卵を加えて、ゆっくりとかき混ぜながらお好みの固さになるまで加熱します。塩、こしょうで味をととのえます。
    使用した商品
    カゴメ基本のトマトソース
    #基本のトマトソース
    #ピーマン
    #卵
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