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鶏肉のトマトクリーム煮込み
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カゴメ「おいしい野菜レシピ」コンテスト2019メニューです。
9月11日はたんぱく質の日!パサつきやすい鶏むね肉をトマトクリームソースで煮込みました。
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材料
3人分
鶏むね肉
300g
塩
少々
こしょう
少々
薄力粉
大さじ1
なす
2本
オリーブ油
大さじ2
カゴメ基本のトマトソース295g
1缶
牛乳
1/2カップ
塩
少々
こしょう
少々
粉チーズ
小さじ1
パセリ(乾)
少々
作り方
1
鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうで下味をつけ、焼く直前に小麦粉をまぶします。
2
なすは2cm厚さのいちょう切りにします。
3
フライパンにオリーブ油を熱し、(1)を入れて焼き色がついたら裏返し(2)を加えて炒めます。
4
基本のトマトソースを加え、煮立ったら牛乳を加え混ぜます。
5
再び煮立ったら弱火で10分煮、塩・こしょうで味をととのえます。器に盛り付け、粉チーズ、パセリをふります。
使用した商品
カゴメ基本のトマトソース
#鶏むね肉
#なす
#オリーブ油
#基本のトマトソース
#牛乳
#粉チーズ
#パセリ
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seven
輪
77mayonnaise
akatonbo
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iroirosann2946
こぺんぎん
キキララちゃん
yuko⭐︎
皆さんよろしくお願いいたします(*^-^*)
やちろう
jksyu
ぽんかんら
ヒロピー
T-
皆さんのアップされている大変素晴らしくゴージャスなご投稿に、ただただ圧倒され感動させられている毎日です(๑・̑◡・̑๑)
ケビママ
無理をしない、でも、今、出来る事は、ちゃんとやる。 少しでも、長く元気でいたい、ばあばです。
匿名希望
メグ2
イナチャン
dynababy
鎖骨がキの字に折れました。
さいちゃん
さいちゃんです。一度工場見学に参加させてもらいました。カゴメの株主だったこともあります。また資金をためて、株主になります。
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ただ今 トマト関連食材を使った主菜・副菜料理をとろとろ勉強中🍅φ(..)
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