レンジで簡単！ミルファンテ（イタリア風トマトとたまごのスープ）

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加熱が足りない場合は、30秒ずつ様子を見ながら調整してください。
忙しいときの朝食にもおすすめです^^

&KAGOMEスタッフ

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卵: 1個

【A】:

　粉チーズ: 大さじ1

　パン粉: 大さじ1

水: 1カップ(200ml)

コンソメスープの素(顆粒): 小さじ1

カゴメラウンドレッド(トマト): 1個

パセリ(みじん切り): 少々

お好みでオリーブ油: 少々

1

トマトは1cmの角切りにしておきます。
2

大きめのマグカップに卵を溶き、【A】を入れ混ぜ合わせます。水を温めコンソメスープの素を溶かしたものと、(1)のトマトの半量を加え、全体を混ぜ合わせます。
3

(2)を器に盛り、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱します。ラップを外し、卵に火が通っていたら、残りの(1)をのせて出来上がりです！
カロリー：152kcal

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27件のつくったコメントがあります。

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レンジで簡単！ミルファンテがとっても美味しかったので、
教えていただいたポイントやアレンジを加えて再チャレンジしてみました🍀

前回はラップ忘れで残念ミルファンテになりましたが、
今回は理想のふんわりミルファンテが完成しました😊

写真はどちらもクラリスさんに教えていただいた豆乳アレンジで作りましたが、

・ガラスカップは豆乳150+水50。
・スープカップは豆乳150のみ。

ガラスのお水有りレシピはふんわり卵とスープが一緒に楽しめて、

スープカップのお水なしは更にしっかりと固まるので、
豆乳と卵の美味しさがギュッと味わえる贅沢な洋風の豆乳茶碗蒸しをいただいているようでした🎵

簡単に済ませてしまう朝食やランチも、これからは気軽に豆乳バージョンとオリジナルをお料理にあわせて作って楽しませていただきます✨

ステキなレシピを教えてくださって、
本当にありがとうございます🌿

※パスタやパンと一緒にいただいたので、パン粉は無しで作りました。

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memo

2024/05/28

クラリスさん、メッセージありがとうございます✨

ブロッコリーやチーズ増し増しと、
具材のアレンジもとっても美味しそうですね😊

私はトマトがなかったので小ネギを入れてみました。
もはやミルファンテではなくなってしまいましたが、
ベースが美味しいので何でも合いますね🎵

私もすっかりお昼の定番メニューですよ🌿
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クラリス

2024/05/27

memo様
こんばんは🌙✨
豆乳を加えたミルファンテを2パターンお作りになったのですね。
それぞれの違いが良くわかる説明もありがとうございます。
その日の気分や他のおかずとのバランスを考えて色々なミルファンテを楽しめますね。
私も此方のレシピを気に入って3回ほど作りました。その都度一緒に食べるメニューに合わせてブロッコリーをプラスしたり、チーズをマシマシにしたりとアレンジをしています。
我が家の定番料理にしたいと思います（╹◡╹）❤️
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memo

2024/05/27

&KAGOMEスタッフさん、
メッセージありがとうございます✨

簡単！美味しい！ボリュームも！と一品で満足感が凄いので、

たくさんのかたにオススメしたいと
再チャレンジさせていただきました🎵

お料理はちょっと苦手…朝は時間が…と言う方にも作っていただけたらうれしいです🌿
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&KAGOMEスタッフ

2024/05/27

こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
いろいろなアレンジで楽しんでくださってありがとうございます♪
スープとしていただいたり、洋風の茶わん蒸しのようにしてみたり。お好みや一緒にいただくお料理に合わせたり、その日の気分で楽しめますね＾＾

memo様の「作ったよレポ」を参考にレンジにかける時間を30秒短くました。
後は様子を見ながら10秒ごとかけました。
上面はあまり綺麗に出来ませんでしたがトマトとパセリを飾って「ま、コレでいいか😄」と大雑把なワタシ…。

ちなみに中はプルプルでとっても美味しかったです。それから豆乳150ml➕水50mlで作りました(半端に余っていた豆乳を使い切りたかったから)。
簡単に一品出来るのでまた作りたいです♪
最初にレポートを投稿してくださったmemo様ありがとうごさいました❤️

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クラリス

2024/05/27

memo様
おはようございます❤️
再コメントありがとうございます😊
早速豆乳アレンジレシピをお試しくださいまして嬉しいです☺️
後ほど(帰宅したら)memo様が再度お作りになったミルファンテのところにコメントさせて頂きます。
では今日も良い一日をお過ごしください╰(*´︶`*)╯♡
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memo

2024/05/26

クラリスさんへ。

豆乳アレンジで早速作りました！
本当に本当に美味しくて卵一つとは思えない満足感にすっかりトリコです💕

またトッピングのパセリも、自宅で育てているからこそのフレッシュさが感じられてステキですね🎵

トッピングを変えて違った美味しさを、
私も楽しんでみようと思います😊

今年から育て始めた野菜たちはぐんぐん成長して、
トッピングバジルと言う小さいハーブはもう収穫出来そうです✨

ハーブのお話やお料理のお話。

また聞かせていただけたらうれしいです🌿
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クラリス

2024/05/26

チョコトマト様
ご覧になって頂きましてありがとうございます😊
豆乳バージョンを作った後に水バージョンでも作りました。オリジナルレシピのミルファンテも美味しかったです。
簡単で朝食や軽食にピッタリのスープなので我が家の定番メニューに加えたいと思います。
🍻乾杯からの〆にも良いと思います。機会がございましたら是非お試しください（╹◡╹）💕
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チョコトマト

2024/05/25

クラリスさん💗
豆乳アレンジバージョンですね
とても美味しそうですね
レンジで簡単！ミルファンテ気になっていました
食べたくなりました💗
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クラリス

2024/05/24

&KAGOMEスタッフ様
ご覧になって頂きましてありがとうございます😊
朝食やお夜食にもピッタリの簡単で美味しいレシピを教えて頂きましてありがとうございます。
豆乳を加えて作るアレンジバージョンを気に入りましたのでまた作りたいと思っています。

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レシピのーとを参考に🎵

レンジで簡単！ミルファンテを
作ってみました🍴

🍀卵を溶き→粉チーズ&パン粉を混ぜ→お湯で溶いたコンソメを加える

の手順をきちんと確認しないで一気に混ぜて作ってしまったので、
加熱に余分な時間がかかってしまい、
残念ながら均一な仕上がりにはならなかったのですが、

卵に絡んだ粉チーズの風味とトマトが、
洋風茶碗蒸しのような優しい味わいでした😊

今回はラウンドレッドが購入できなかったので地元の農家さんのミニトマトで作りましたが、

育てている凛々子やこあまちゃんが無事収穫できたら、
ミルファンテでも味わってみたいなと思います🍅

簡単に済ませてしまいがちな一人分ランチもレンジ調理で作れるレシピなら、
気軽にプラスあと一品が作りやすいです✨

ステキなレシピを教えてくださって、
ありがとうございます🌿

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memo

2024/05/26

チョコトマトさん、
メッセージありがとうございます😊

このあと何度か作ってみましたが、
忘れずふんわりラップかけると残念ミルファンテにならず、

またクラリスさんに教えていただいた豆乳アレンジもとっても美味しかったので、
ぜひオススメしたいです🎵

チョコトマトさんの作るミルファンテも楽しみにしてます🌿
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memo

2024/05/26

&KAGOMEスタッフさん、
久しぶりに投稿させていただきました🍀

こちらにおじゃまさせていただき、
手順をしっかり確認する事の大切さを
改めて学びました😊

少し破裂してしまい残念なミルファンテでしたが、
クラリスさんに改善点やアレンジを教えていただけたので投稿してみて良かったなと思っています🎵

また気軽に作れるお一人分レシピを教えていただけたらうれしいです🌿
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チョコトマト

2024/05/25

レンジで簡単！ミルファンテ
美味しそうですね
可愛いトマトのお花も咲いていますね
レンジ調理簡単そうで時間なども難しいです
美味しそうなので食べたいです
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&KAGOMEスタッフ

2024/05/23

こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
地元産のミニトマト、新鮮でおいしかったことでしょうね。お一人のランチにミルファンテを作ってくださり、ありがとうございました。
トマトの飾りもお花みたいで綺麗です♪
いろいろなトマトで是非また作ってみてください。
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memo

2024/05/22

クラリスさん、
お料理拝見させていただきました✨

とってもキレイに固まっていたので、
あれ～私他にも間違っている？かなと
レシピ再確認してみたら、
ラップしていません💦

正確にはカップに付属のフタを
破裂が怖くてきちんとせず、
ほぼオープンの状態でレンジかけました💦

ふんわりラップ大事ですね😊

また明日チャレンジしてみます🍴

ラウンドレッドのカットも盛り付けかたもとてもキレイです💕

パセリも自家製でしょうか？

私も今年はいろんな野菜やハーブを少量ずつ育てているので、
トマト収穫した際には育てたハーブを添えて投稿してみたいです🌿

とってもおしゃれ&美味しそうな、
ラウンドレッドで作るミルファンテ🍅

拝見できてとってもうれしいです🍀

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