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時短で作るかぼちゃのポタージュ
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いつもは玉葱のミジン切りを炒めたものを
いれますが、それを省きます。
ミキサー又は（フードプロセッサー）も
使用しないから楽です。
南瓜の甘みで簡単にポタージュを
作りました(^^)
温めても冷製にしても美味しく頂けます。
早く出来て美味しいので満足出来ると思います♪
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    材料

    3人分

    かぼちゃ（皮にオレンジ色があるものを選ぶのがポイント）
    350g（正味）
    固形コンソメ
    2個
    牛乳
    200〜280cc（お好みの量）
    水
    300〜400cc（お好みの量）
    塩・胡椒
    少々
    作り方
    1. 1
      南瓜はこの皮の色です。
      使用したのはマロンかぼちゃです。
      （写真のようにオレンジ色がある南瓜）
    2. 2
      南瓜の皮と種を取りカットします。
    3. 3
      鍋にお水を分量入れ、コンソメも入れて煮ます。
      塩胡椒も入れます。
      水分がなくなってきたら火を止めます。
    4. 4
      鍋のままで潰してペースト状態にします。
    5. 5
      牛乳を50ccずつ入れて混ぜるを4回して混ぜます。
      なめらかになればOKです。
      ガスをつけて30〜40秒混ぜながら温めます。
    6. 6
      カップに盛り出来上がりです。
      ☆☆ポタージュが濃い時には牛乳を加えても良いですね♪
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    18件のつくったコメントがあります。
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    モグ☆
    2026/09/30
    朝食に作りました♪
    時短で簡単にできて美味しくいただきました😋
    毎日のお味噌汁を偶にポタージュにするのも良いですね(^^)
    返信する
    モグ☆
    2025/06/29
    朝食に久々のかぼちゃポタージュを作りました♪
    野菜サンドイッチにはマヨネーズをぬって胡瓜、フリルレタス
    高リコピントマト、茹で卵です。こあまちゃん2個も添えました。
    もう一つはモッツァレラスライスチーズに梅ジャムのサンドです。
    デザートはさくらんぼ　清見しぼりジュースです♡

    ずっと朝食はご飯でしたが、久しぶりのパン食もおいしかったです♪
    2 返信する
    • モグ☆
      2025/07/02
      チョコトマトさん💕
      見て頂き有り難うございます╰(*´︶`*)╯♡
      ポタージュもサンドイッチも久々でした〜美味しく頂きました🎵
      コメント嬉しいです💛ありがとうございます💕
    • チョコトマト
      2025/07/02
      かぼちゃポタージュ、サンドイッチ美味しそうですね
      食べたいです。朝から幸せですね💛
      暑い時でもエアコンなどで冷えるのかスープやお味噌汁
      美味しいですね💛
    モグ☆
    2023/12/22
    今日は冬至なのでかぼちゃのポタージュをたくさん作りました♪
    久々の手作り食パンで『名古屋トースト』とランチに頂きました。
    柔らかくなったかぼちゃの皮でツリー🌲のつもり…飾りです。
    パンはもう一度トーストしてカリッと美味しく、ポタージュはパンに付けても
    美味しかったです♡
    4 返信する
    • モグ☆
      2023/12/26
      &KAGOMEスタッフ様、コメントありがとうございます♪
      パン作りをすると焼き上がる時の香りも良い気分になれます♡
      ポタージュも、美味しく頂きました〜(^^)
    • &KAGOMEスタッフ
      2023/12/25
      こんにちは。＆KAGOMEスタッフです。
      かぼちゃのポタージュ、なめらかでおいしそうですね＾＾パンをご自宅で焼く香りは幸せそのもの＾＾ステキなランチタイムになりましたね。
    • モグ☆
      2023/12/23
      チョコトマトさん、コメントありがとうございます♪
      嬉し〜いです♫そうそう食パンしたにある半分のは、ちょっとだけ真似して切りました。久々のパン作り〜カリッとするのが出来ました。
      ポタージュも美味しかったです♡
      時短で出来るから楽です〜(^^)見てくださって有り難うございます♪
    • チョコトマト
      2023/12/23
      モグ☆さん
      おはようございます。
      冬至のかぼちゃのポタージュスープとても美味しそうですね
      コ〇ダ珈琲みたいなトーストですね
      手作り食パンも素敵ですね
      とても美味しそうですね
      かぼちゃの皮のツリーも可愛いです。
      キュンキュンするランチですね
    あるじぇ
    2023/09/18
    本当に簡単に作れました🎃
    レシピありがとうございました🎃
    3 返信する
    • チョコトマト
      2023/12/23
      あるじぇさん
      美味しそうなかぼちゃのポタージュですね
      たっぷり頂きたいです。
    • &KAGOMEスタッフ
      2023/09/19
      こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
      早速作ってみられたのですね。皆さんの間で素敵なレシピが広がっていって素晴らしいです♪
    • モグ☆
      2023/09/18
      わぁ〜作っていただき有り難うございます♪嬉しいです♫
      綺麗な滑らかなポタージュが出来ていますね💕👏
      今日お買い物で南瓜を買いました。
      娘からのリクエストで夕食に作ります♪(^^)
    モグ☆
    2023/09/16
    朝食にかぼちゃのポタージュ、サンドイッチ、ベーコンエッグ、トマトサラダです♪
    フルーツは巨峰とバナナを添えました。
    かぼちゃのポタージュは簡単に作れて美味しく頂きました♫
    4 返信する
    • モグ☆
      2023/12/23
      チョコトマトさん、見てくださって有り難うございます♪
      コメントも嬉しいです♡
      簡単な朝食でしたが、お皿に盛り付けると楽しくなりますね。
    • チョコトマト
      2023/12/23
      モグ☆さん
      朝食もすごく美味しそうですね
      お腹ポカポカポタージュスープ
      朝にいいですね。
      栄養満点ですね
      美味しそうで素敵な盛り付けです。
    • モグ☆
      2023/09/21
      &KAGOMEスタッフ様、コメントありがとうございます♫
      嬉しいです♡
      時短で簡単に作りました♪♪
    • &KAGOMEスタッフ
      2023/09/19
      こんにちは、&KAGOMEスタッフです。
      素敵な献立ですね。かぼちゃの色が濃くてきれいで、とてもなめらかに仕上がっているのですね。
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